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云南野生菌开始上市吸引市民购买尝鲜
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*@**，没有一家企业的成功可以被完美复刻#**#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*@@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*##，才能在竞争中占据有利地位@@%%#。
近日*##，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%#。此前*%##，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐##%，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#*#。
近年来#@#%，线下连锁商超的日子并不好过##。永辉超市门店数量高峰时达1440家@*%#，而到2023年%%#，门店已缩减至1000家左右%*%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家%**@。此外%#@%@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息#%%#@，在线上零售与线下新业态的冲击下@%*#*，传统零售正不断寻求破局出路@@%@*。
相比之下**%*，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*%@*@。胖东来常年客流如织#*#，爆款商品一件难求%##*。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@%，胖东来迅速走红%@#，成为零售企业竞相学习的榜样#%#%@。
据报道%@#%%，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*@，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇%%@*，激发员工积极性等###@@。从目前的调改效果来看%#%%*，今年“五一”假期%#**@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*@@*，日均客流15963人#@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元##，日均客流为2000人#*。这究竟是胖东来带来的短期流量@#%，还是调改后的切实改善##，仍需时间来验证#*@。
那么#@%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*#，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#*，没有一家企业的成功可以被完美复刻*@%##。这是市场竞争的激烈所在##，也是魅力所在#*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@%#。资料显示#@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#**，商超只开在河南新乡和许昌两地@@@。由于不进行大规模连锁化@@*@，胖东来一直深耕本地市矦@##*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#**#*，而非追求规模扩张%#。与之相对**，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@，同时#**#%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大@*%，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%*%%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果***%。
即便如此#*%@#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#@#。应看到*#%%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@#@@*。传统商超学习先进经验*@，不断弥补自己的不足#@*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程##@。
同时*@%%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#*，才能确保在竞争中占据有利地位%*#@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#%#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%#@@。
辛自强
(经济日报)