5月18日晚%##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#@%，没想到短短19个小时后#*%，这条视频点赞量就已经超过170万##。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%*，如今能卖四五百杯%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@**%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求##@，丰富着市民的日常生活@@@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素###%*，咖啡@*%#*，不再只是一杯饮品%***@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%%*#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”****，一杯咖啡搅动多少流量****#。9.9元@%%@，是咖啡行业的关键词*@。2023年的夏天%@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%。

　　“南京阿姨”的咖啡@*@#，价位在10块钱**，却没有浓郁的商业气息*#*%，没有价格战的硝烟@##*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了###%，就骑电驴子出去进货%@##。

　　“按照2块钱一条成本@@，3条就要6块#%#*，杯子5毛##@@，加上水电费#%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@@*，30年不变的味道@##，可比其他店里手冲实在太多了#@。”“其实火的不是咖啡%*，是可爱的阿姨”%*@*@。

　　在这场流量之战中%@@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%##*，带来神奇的疗愈价值%@，令人“怦然心动”@*@#，产生共情狂欢%%。制作全过程大大方方摆上台面@@#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@#*@@。怀旧、手冲等元素发酵#%@#%，幻化为你想要的那杯咖啡%*，烟火气十足%%@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠