耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)

2024-05-16 15:59:25 no.XX Studio

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  悠悠万事%@#*@,吃饭为大@%@。解决吃饭问题***#%,不能光盯着有限的耕地%@@,要把思路打开@%,树立大食物观@@#@。在福建工作期间%@,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物*#@#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#*%%。”本版今起推出系列评论###%*,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索%*@*#,助力保障粮食安全*@*%,把中国饭碗端得更稳更牢%@。

  编 者

  东海之畔@*##,福建省连江县下宫镇江湾村@%%,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开%*。

  跟随渔民郑永华忙碌的脚步%#%#,只见蔚蓝海面上%@@,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列@*。浮球之下%%@@%,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长*%*%*。作为“中国鲍鱼之乡”#@%%@,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元*%#%%。

  海洋是“蓝色粮仓”@%**%,养殖产业正从近海挺进深远海%**。自码头乘船出发%*#*,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”#%。平台所处的海域水深约35米##,年养殖45吨鲍鱼#*@。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大%%,鲍鱼成活率增加10%%%,产量增加近两成%@。”

  “一粒鲍”的养殖@#*##,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践*@##。

  践行大食物观@*@%,就要立足实际@*%,充分发挥特色优势**。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全##%,要树立大食物观#%%*,既向陆地要食物###,也向海洋要食物#%@**,耕海牧渔%#,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’%*。”山海资源是福建的独特优势所在*%@。福建海域面积13.6万平方公里%###,拥有大小海湾125个##,蕴藏着丰饶的海洋物产#%#%,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气#@。

  把水产搞上去*%@@@,必须走科技创新之路*%%@。发展深海养殖##*#*,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级@#@。比如*##@,连江积极通过科技创新培育高优种苗*##@,本地企业自主培育的绿盘鲍@@%,成活率高、生长周期短*@@*,出肉率也比传统鲍鱼高%@,更容易突破资源条件限制@%*#@,实现丰产丰收*@@%#。实践表明##@,以科技赋能产业、资源*@*@,兼顾数量与质量##*,强化食物供给能力#%*@,才能不断创造发展增量#@%。

  科学开发江河湖海食物资源%%#,应坚持市场导向@#%,全链条打造高质量的农业产业体系*%@*。过去@@,连江渔业重养殖和捕捞@*%#*,轻加工与销售#%,如今*%%,水产品精深加工已成为新的经济增长点#*#。厂房内#@@,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序*@,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术##*@#,企业开发出新产品%*,打开市场新空间@#@@。从单一农业生产过程@%@##,到多途径开发拓展食物资源#*##%,再到不断延展产业链条#*#,正是践行大食物观的题中应有之义%%*#@。

  连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮%%@,“蓝色粮仓”日益殷实@%*。着眼未来%*%@@,拓展农业多种功能%@%#,推动生产、加工、流通、消费有效衔接###,走好特色路、打好特色牌%%*,大力发展特色产业**##@,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康##。

  (作者为本报福建分社记者)

  《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)

【编辑:王超】

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