5月上旬#@*#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##@，工作人员用特色技艺制作酒曲*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*@%，拥有一套独特的酿制程序%%#*，其原料为青稞@@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@*，还配有麝香等名贵药材#%@*@，传承历史可追溯至数百年前*@%@*，酒味稍甜%@@，绵软不辣##**，饮后不上头@%%%@。