中国小麦的“C位” 麦收前在准备什么？
2024-05-21 17:24:21
no.XX Studio
▓GGPuke中文版下载▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐《唐宫夜宴》河南春晚出圈河南：让传统文化闪亮起来
中新网青海加牙藏毯传承人在国赛展示传统藏毯制作技艺
夏粮@#@，是我国全年第一季成熟的粮食#*@，产量占全年粮食的20%以上#*，其中绝大部分是冬小麦#%#@*。今年@%*@@，11个冬小麦主产省份面积稳中有增*@，小麦长势总体好于常年#@%%，奠定了丰收的基础*%#。
河南地处黄淮海平原#%，常年小麦播种面积8500万亩以上#*@*%，位居全国第一*@#，产量占全国小麦产量的1/4左右*@，是我国小麦生产上当之无愧的“C位”@**@@。
加工市场里感知“三夏”新变化
眼下@%#@，河南麦田里正处在大规模收割前的平静之中@#@，但围绕新粮上市@#@@#，从农民、合作社到加工企业#*，都早已活跃起来@@*。河南省漯河市舞莲面粉有限责任公司负责人杨帅告诉记者*@%#*，他感受到今年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了%*，往年是1.8万吨%@*，今年可能超过4万吨**%%#。由于单品种优质小麦需要专收专储@@%*，因此他要腾出更多的独立仓库和专用车辆%%%#，让小麦不混杂@#%#*，保证纯度*@*@*。
这样的变化##，主要是得益于食品加工企业对面粉多元化的这种需求%**#%，特别是近两年很多网红的小食品%@@，像烤面筋、小油条以及烩面*#*%，包括一些速冻水饺@@%*，它们需求的面粉不一样*%，因此面粉企业需要更多不同的优质小麦作为原料去生产#*。
河南不仅是小麦生产大�%#@。彩切÷蠹庸ご笫#%%%。巳�1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺%%。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一@*%，今年这里规模以上食品工业企业达到237家@%，比去年增加了40家%#@*。再加上这些企业每年都在推出新品@@#%，因此作为主要原料的优质小麦粉的需求呈现增长趋势@*%#@。
以杨帅所在面粉厂为例#%，他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求%%*%@，根据这些需求%@%*，又转化为具体的7个优质小麦品种#%**@，再通过适当提高收购价引导与面粉厂合作的53家合作社进行订单种植@@##@。就这样%%，产业链下游月饼、虾片、沙琪玛、辣条等新品的需求就转化为了产业链上游的7个小麦品种%###。在漯河***#@，这样的小麦全产业链联合体已经有7个#@。
而为了保障收储的优质小麦品质和产量能够稳定达标#%#，联合体也引入了社会化服务组织%%@@，进行统一供种、统一管理%*##。
记者看到@@，与统一管理的地块不同#@%%，普通种植模式的地块由于管理粗放@*，不同品种混杂种植@@@*#，小麦个头高矮参差不齐#@*#，品质也达不到专用面粉的加工需求***@。
近年来%#%#，通过全产业链的带动#%@#，漯河不断引导种粮大户通过标准化种植优质品种@##%，来实现增产增收@#。今年#@#@*，漯河市的优质专用小麦面积达126.89万亩#*#@，占当地小麦面积的53.3%@#@，占比居河南全省第一%*。
厅长划重点：抓好跨区作业保障和防灾减灾
河南小麦预计本月25日左右大面积开镰收获@%@#@，持续到6月15日左右##。在短短20天左右时间里##%#@，如何确保8500多万亩丰收到手*@%*，颗粒归仓？河南省农业农村厅有关负责人划出了重点：
“三夏”期间%**%，河南计划投入农机400万台套以上%@%@，其中联合收割机20万台套%*，履带式收割机3万台套#*%。
制定出台“三夏”助农惠农10项政策**#，跨区作业机械实行免费通行*%%，在重点区域、主干道路口设立接待服务站400个**，为跨区作业提供服务保障@%。“三夏”开始后*@*%@，还将通过服务平台为农机手提供机收作业、天气预报等信息服务**%。
针对近期极端天气造成的个别倒伏地块#%%*，河南已第一时间制定补救措施%%*%，下派技术人员深入一线指导%%*@，通过喷施磷酸二氢钾溶液等#*，促进小麦灌浆#*##，最大限度减少灾害造成的损失@###@。
为预防收获期间极端天气影响@#@，河南还支持各类经营主体加快建设粮食烘干设施*#@*，目前已建成烘干设施580台@*#%%，新增日烘干能力3.7万吨*##*%。
在全省建设313个“平急两用”的区域农机服务中心、716个农机应急作业服务队#*@。一旦出现阴雨天气@@，对成熟小麦进行抢收@#。
三夏科普：高颜值有内涵的多彩小麦
我们常说的小麦色*#，是很多人想要追求的一种肤色***#，代表着健康、阳光%@%%。其实小麦的颜色可不只这一种#%*##，今天就带大家去认识一下高颜值有内涵的多彩小麦！
河南农业大学农学院作物学博士研究生 许豪：彩色小麦#*#，从外观上来看@#@@，跟普通小麦差不多%@#，但是籽粒的颜色却不是传统意义上的黄澄澄@@%%。有红色的@@*，还有绿色的#*##*，这可不是晚熟小麦##%#*，其实它已经进入了灌浆期#*%%*，再有20多天就能收获了####@。
这些%#@%%，就是采用“物理诱变”“化学诱变”和“远缘杂交”等一系列育种方法#%#%，选育出来的可以规模化种植的彩色小麦新品种%*@*。因为富含花青素#*@，所以才会在种皮上显现出不同的色彩#*。
为什么要研究彩色小麦呢？看中的可不是它的花架子！它含有丰富的蛋白质、氨基酸%#，微量元素和矿物质含量也高于普通小麦%@%@，拥有让人吃好吃健康的潜质！
用它制作的这些面条、麦片#%，看上去还是传统食品的样子*@##，但已经有了保健食品的功能@%#，说它颜值高、有内涵*@，可一点也不为过！
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 河南台 漯河台)
|
|
