5月上旬@@@@#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#@#，工作人员用特色技艺制作酒曲*#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@#*，拥有一套独特的酿制程序##，其原料为青稞##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%#@，还配有麝香等名贵药材%%%@，传承历史可追溯至数百年前@*@@，酒味稍甜@##，绵软不辣@*，饮后不上头%%%。