文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@%，下午1点*%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@%*，依山脉而建的龙窑*@%@%，窑头在山脚%@%@，窑尾顺着山势向上*#，像一条真龙匍匐于山脊@@。装坯满窑#*，吉时已到%#@#，窑主叶晨曦弯下腰来%@*%%，将火送进窑口@%。泥土石块%##*，与炽热的窑火相碰#%，以期化身晶莹如玉的青瓷#%@@。一年一度的春烧点火开启##*，百年古龙窑再次点燃*%，不灭的窑火*#@#，像灿烂的星河%#%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息**%。

　　“一部中国陶瓷史##@#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@#，半部在龙泉@#*@。”有人这样评价龙泉青瓷#@@。汲取本地的瓷土@###，注入汩汩清澈的瓯江水****，再熔于火*@@##，浙江龙泉窑匠们用巧手*@*，成就了最具生命力的青色**#@。经灼百窑火#%##，夺得千峰翠#*。“如玉类冰”、“饶玉影青”%@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*@*#，迤逦千年**。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%**，有必要建一个青瓷博物馆%*%@。”一次*%%@@，习近平同志到龙泉调研*%#%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时##*@，当场这样表示#@*。在龙泉青瓷博物馆前#%%%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%@**，这一字一句%@@#%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@*@。

　　小城龙泉#@，在浙西南*@#@@，以瓷闻名#*#@#，传颂千年***%。暮春之际*####，记者来到这里%*%#，寻找青瓷“常青”的答案@*%#。

　　从杭州出发**#，往浙西南而行@@@#，越走山越多*%，植被也愈加丰茂*%*%%。据专家介绍@*#%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@#，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*%#*#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%@@*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#**。其窑址分成东区与南区两大部分**#@@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域#%*，共有窑址约600多处%@*，龙泉境内达398处%%。

　　在众多窑址中#%*%，琉田%##%，也就是如今的小梅镇大窑村*%%，是龙泉窑的中心产地###%#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#@@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*%@#，去县六十里#@#%。”此处“刘田”就是“琉田”**。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%##%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%%*@@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨*%。独特的自然环境造就了天然的窑�#@。阂环矫�%**#*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@#%**，发达的水系@%%，使得交通运输更为便利**，商贸往来更为便捷@*@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#%%，连接了产区和瓷运码头*#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@**，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%@#*%。当年*%，一窑窑烧制出炉的青瓷*##*，被人们手推肩挑*@#，沿着瓷运古道来到码头%#，再经河运、海运*#%#@，抵达遥远的海外@#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@#**@，七分天成’%%。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说**。在龙泉#%，龙窑被称为“窑火活化石”*%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%#%##。今天@*%#%，龙泉仍保留着19座古龙窑@*%*，其中13座成了省级文物保护单位#@#%%。

　　据曾世平介绍@**##，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*#*，历经72道工序方能成型@*@#%。烧窑前@*，仅准备时间就需至少三个月###，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#%@#@，烧制时间近30小时*#@@，确保窑温上升到1300摄氏度**@。烧窑时**%，曾世平一刻也不能松懈@*%，掌控火候全凭“火眼金睛”%#，稍有不慎#%，便会变形和产生色差#@*#*。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%*@@@，尽管今天技术革新@*，最终成品率依旧不过1/10#%@#*，但龙窑造就的天成之美@#%@*，仍是其他方法所不及%%@。2009年9月@@*#*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%*@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目#%#%。

　　然而曾几何时*%*，龙泉青瓷也面临过危机#***@。明代中期至清代晚期*#*，龙泉窑逐渐式微@@#，至新中国成立前%%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@#@#。周恩来总理听闻此事#*@*，极其重视@*@，他指示：要恢复五大名窑生产**，首先要恢复汝窑和龙泉窑*@#。

　　“1957年#%@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所%#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@#%*#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%@。1959年%@%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@@##，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制#*###，经过上百次实验和试烧###%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@#*。

　　“想要重现辉煌%#%*@，乃至有所突破@@@@*，技术的革新必不可少*%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*%*。只见他将素烧完成的坯体@@，放入配好釉料的釉桶中@@@%，浸入釉浆后取出*@**，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复*%%#@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉*%。20世纪90年代##，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*#，改造出人工控制的新式窑炉*##，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%###，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%*。

　　“龙泉多举措促保护传承@#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”*@%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍**%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@####，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@%#@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目**#@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手*%*#，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*@%*#。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@%%，启动“亭后窑址”考古项目*#*，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@**，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*#*。此外*%%#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会#%#@%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%@，推出‘不灭窑火’活动@@@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#%*，陶瓷是中华瑰宝#@@@#，是中华文明的重要名片%%#%#。”习近平总书记曾经这样指出#*@*。龙泉青瓷@%#*#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%#*，正续写青瓷文化新的华彩乐章#*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#%*@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空#%@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#**#@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%@@#@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@##@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*%*%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@*%%，从历史走向未来%@%*，从中国走向世界@*%。

　　来源：求是网