一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@，疲惫的神农已经中毒了72次#%%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#%*，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼%%*%，顿觉神清气爽、毒气全消%%%#*。就这样*%%%%，茶#*，被发现了*%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#@。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%%#%，说中国茶叶“有益健康@%#@，老少咸宜”*@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@#。在此之后不到两百年的时间*#%@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来#%#@#，中国五千年前的古老传说%**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%*%。

　　茶@#，源于中国@##@，盛行于世界@*。如今%@，无论是在东方的茶馆#%*%，还是在西方的咖啡馆%##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**%%。茶叶@@，这片小小的绿色叶子%##，承载着历史的厚重*%@，连接着世界的每一个角落@@@*，成为了人类共同的文化遗产%%%#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@#*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%@%%，推动全球农业的可持续发展%*@。茶文化以其独特的魅力走向世界*@#，架起了多元文化的沟通桥梁%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@#，散发着智慧的光芒%*#*@。

　　饮茶之风盛行于唐代@*%，至宋元时期@*##，茶馆文化兴起%**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#@%#，茶文化深入人心@#@。明清时期@%**@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度#@#@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*@@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@@*@。此图现藏于台北故宫博物院@%@*@。

　　汉代的丝绸之路#%*#，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道**。一队队商旅从中原出发#%，一路向西@%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#%**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@，它不仅带来了味觉的享受#*，更带来了对东方文化的好奇和向往%@%@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@@，跨越南海%%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#@@%。

　　▲1984年%@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%##。该商船于1745年1月从广州启程回国@#@*%，船上载有中国茶叶370吨左右%@%*。图为哥德堡号沉船茶样%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%*。正是这种特性不断被人们发现%@@*，自唐代起##@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*#@。

　　马匹在古代军队中的地位%*@@，堪比今日的坦克#@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@%@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*#。就这样*@，两边一拍即合#%*#%，从民间到官方*#%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#@。这种互市不仅解决了双方需求%@，还促进了各民族经济和文化交流*@。小小一片茶叶*#%#@，既兴贸易@%**#，又稳边疆#%**，可谓“居功至伟”*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@#@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##%@。仕女手持盏托和盏%*%#，为对弈的主人进茶**，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站%@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#@@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@%@#，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里#**，从中国的福建省出发*#，经河南、山西等地#%@%@，一路北上%##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%%。在蒙古草原上*@#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶#@，成为蒙古族的传统茶饮%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*，成为了交流的使者@%%*%，在交换财货的同时#%*，也在传递着和平与友谊**#。

　　万杯世界茶%%@@#，你爱哪一个？

　　在中国**%%，茶不仅是一种饮品#@@*%，更是一种文化*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%%*。在北京@#**#，一碗大碗茶#**%，不仅解渴%*#%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%#@。而在饮食精致的广东和江浙**#**，人们将茶叶与早餐巧妙融合##*@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少%%#，眼前茶馆多”#%，在慵懒富足的天府之国*#@*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#**%，真是再“巴适”不过了#@。潮汕地区的“工夫茶”*%，则是一种精细的饮茶艺术@%*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##%%#。

　　在隔海相望的日本@@*@@，饮茶之风同样盛行###%。日本茶道起源于中国%%@@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@。唐代@%%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%**@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时**#@#，中国茶文化再次“输出”*%%##，我们今天所熟悉的“抹茶道”##*@，其源头即是宋代的“点茶法”@%@。今天###，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲%@@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#@**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**，调制出别具英伦风味的茶饮%%*。

　　不过别忘了*@@，英国人能种出自己的茶叶@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@###%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%#%@，在阿萨姆地区培育成功@@*@%，并实现规模化、商业化生产#@%#。

　　自此%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@*@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%，并将其与本土特色结合%#%@，孕育出了自己独特的茶文化%@#。比如*%%%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%#%@，成为全球茶市场上的佼佼者%*。

　　茶叶的流转之旅#%@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%#%*，更是文化交流与融合的故事*%@。从中国到欧洲*%#%，再到南亚@%，茶叶的传播和演变@*#，展现了人类文明的多样性和包容性@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%%##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@*%#，赢得了各国人民的喜爱**%*。根据国际茶叶委员会的数据@#*#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#%，贡献了近一半的茶量##@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起%#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##%%#，茶叶出口额稳步上升@%*##。

　　随着“一带一路”的推进**@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@*%。例如**，2022年8月@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#***，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@#@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*@#@。

　　国际茶叶大会的举办*#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@@。自2017年起*#@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@**@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%%。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#%，期间*%*#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#%@@，共同探讨茶在当代世界的角色*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##@，就是‘人在草木间’@*#。”习近平总书记的妙解%**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@#。

　　中华茶文化@*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**%。“以茶为媒*#%%%，以茶会友”%%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*@*，在千年的跨文化交流中**@#*，已成为一种全球共通的语言@#*##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%%。

　　以茶叙事##@#*，以茶述理*#@。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心%@@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*，中国茶%@#，以其独特的韵味@*#%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#，让世界感受到中国的温度和智慧*#%@。

　　一起品茗@@%，以茶交友@*%@@，合作共赢@@#*#，一起构建人类命运共同体#%%。评论区#@%@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣