5月上旬@%%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**，工作人员用特色技艺制作酒曲**%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒##@%#，拥有一套独特的酿制程序*#@%，其原料为青稞*%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*##@，还配有麝香等名贵药材%#%@，传承历史可追溯至数百年前%%@##，酒味稍甜%#，绵软不辣@**，饮后不上头@*%%*。