5月上旬%##%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲%#*#@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%*%#%，拥有一套独特的酿制程序@@*，其原料为青稞@*@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@*%，还配有麝香等名贵药材##，传承历史可追溯至数百年前*@*#，酒味稍甜%@，绵软不辣#%，饮后不上头@***@。