一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#**，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%%%，忽然几片树叶从头顶飘落%#*@。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消##*。就这样#*，茶%#，被发现了%%%#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%@#，说中国茶叶“有益健康@*@，老少咸宜”#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#*@。在此之后不到两百年的时间@**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*%。想来%*@#@，中国五千年前的古老传说@@@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%%**。

　　茶@*@%%，源于中国%#*@，盛行于世界*%*#。如今****#，无论是在东方的茶馆*@@#，还是在西方的咖啡馆###，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@*。茶叶@#%*@，这片小小的绿色叶子*%#*，承载着历史的厚重%**@%，连接着世界的每一个角落%@%#，成为了人类共同的文化遗产*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%*%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@#%，推动全球农业的可持续发展##%。茶文化以其独特的魅力走向世界%%，架起了多元文化的沟通桥梁%@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@###，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@#*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#*，散发着智慧的光芒#%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@@%%，至宋元时期*%，茶馆文化兴起@@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**，茶文化深入人心%%%**。明清时期***%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度@@@#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@@。此图现藏于台北故宫博物院##。

　　汉代的丝绸之路@*@#*，不仅是丝绸的天下%*，也是茶叶的星光大道*%*%。一队队商旅从中原出发#*@@%，一路向西*%#@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**##%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%###，它不仅带来了味觉的享受*#，更带来了对东方文化的好奇和向往%@%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#@，跨越南海*#@@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@@#。

　　▲1984年#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@@%。正是这种特性不断被人们发现#%@%*，自唐代起%%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@。

　　马匹在古代军队中的地位%*，堪比今日的坦克%*#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@*。就这样@@@，两边一拍即合%%@，从民间到官方%*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**%%。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流%@@。小小一片茶叶@@，既兴贸易*@%@@，又稳边疆%%%@，可谓“居功至伟”##%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#*#。仕女手持盏托和盏**@，为对弈的主人进茶%*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@#，是茶马古道上的一个古驿站#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启@%#*。这条路线全长14000多公里%%*%@，从中国的福建省出发##*，经河南、山西等地#%%@*，一路北上*#*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国###@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@#@%。在蒙古草原上@%*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@##，碰撞出独特而诱人的风味#%。由砖茶煮成的咸奶茶*%##，成为蒙古族的传统茶饮@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*#*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*@，成为了交流的使者#@*%，在交换财货的同时*%%*%，也在传递着和平与友谊%@%#。

　　万杯世界茶#%@，你爱哪一个？

　　在中国%%@，茶不仅是一种饮品@%#%#，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%@%*。在北京*%*#，一碗大碗茶#@#，不仅解渴@%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@**。而在饮食精致的广东和江浙#@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@%#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*#*。“头上晴天少*@*，眼前茶馆多”*%@@#，在慵懒富足的天府之国@%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*@@，真是再“巴适”不过了%*#@@。潮汕地区的“工夫茶”@%#%*，则是一种精细的饮茶艺术*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#*##。

　　在隔海相望的日本***%，饮茶之风同样盛行#@#@。日本茶道起源于中国#*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%*@。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%%*。宋朝时#***#，中国茶文化再次“输出”*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#，其源头即是宋代的“点茶法”@##。今天#@%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*%*#。小小一片茶@%*#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@。

　　在遥远的欧洲#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@%%，调制出别具英伦风味的茶饮#@@%。

　　不过别忘了%#@，英国人能种出自己的茶叶*%###，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%#。他在鸦片战争后三次潜入中国*%%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@%，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产%*%。

　　自此%#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#*，并将其与本土特色结合%@%，孕育出了自己独特的茶文化**#*。比如#@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@，成为全球茶市场上的佼佼者#%%%。

　　茶叶的流转之旅#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#*，更是文化交流与融合的故事%##%。从中国到欧洲@%，再到南亚#%，茶叶的传播和演变##，展现了人类文明的多样性和包容性*#@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@##@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#，赢得了各国人民的喜爱%@。根据国际茶叶委员会的数据**##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%**%，中国作为全球最大的茶叶生产国%#@，贡献了近一半的茶量%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%%。十年来%%%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#*@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%。自2015年起@*@@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@**@，茶叶出口额稳步上升*@@*#。

　　随着“一带一路”的推进@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@**#。例如##，2022年8月@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%#。

　　国际茶叶大会的举办**%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@。自2017年起#%*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*@##。这个“以茶会友”的平台%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#**，更是文化交流和国际合作的重要平台%#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##@，期间#@@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@##，共同探讨茶在当代世界的角色@****，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%%@#，就是‘人在草木间’@*#*。”习近平总书记的妙解*@%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@#。

　　中华茶文化###，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#%*。“以茶为媒#%#，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##，在千年的跨文化交流中#*#@，已成为一种全球共通的语言%%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#。

　　以茶叙事%%，以茶述理###。小小的叶子绿意盎然*@#%@，淡雅的香茗沁润人心##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@#*，中国茶@##%@，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@*，让世界感受到中国的温度和智慧*@*。

　　一起品茗**@%%，以茶交友##@**，合作共赢*%@#@，一起构建人类命运共同体##*@。评论区%#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣