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中新社拉萨5月31日电 题:西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象
中新社记者 赵朗
拉萨@**,这个酥油茶、甜茶一直稳居茶饮界C位的城市%@%,近两年也吹来了咖啡文化盛行的风#%*。
云丹措姆是拉萨本地连锁咖啡品牌柠渡的主理人*#@%%,自2019年开始学习到创业**,如今有4家咖啡馆@**,自创的藏族特色酥油拿铁一直是畅销品#%@#。
她说#**,拉萨咖啡馆逐渐增多%@#,跟近年来成都精品咖啡市场发展有很大关系@**,拉萨顺应了这波潮流*#*。另外%#,拉萨人喜欢喝甜茶*%*%%,有很好的饮品文化习惯@***。
经营中*%,云丹措姆成立了西藏咖啡行业中首个高原咖啡实验室##。她说:“西藏自治区农科院引进咖啡树#*%#,在西藏墨脱等地方试种%#%#%,我为他们提供了咖啡豆结果化服务%#@。希望未来在咖啡赛场上有人说这是西藏的咖啡豆*#,这也是我做咖啡的终极动力@@**%。”