一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%*##，疲惫的神农已经中毒了72次@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@%@*，忽然几片树叶从头顶飘落@*@*。他捡起一片嚼了嚼@#*，顿觉神清气爽、毒气全消@@@%。就这样%@*，茶@*，被发现了%%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@@。

　　1657年#%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*#，说中国茶叶“有益健康**#*，老少咸宜”@#*#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%%@#。在此之后不到两百年的时间#@*%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#%#。想来**%，中国五千年前的古老传说*#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@@。

　　茶**#，源于中国@@，盛行于世界#%#。如今%*，无论是在东方的茶馆%%#@，还是在西方的咖啡馆###@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*#。茶叶%%，这片小小的绿色叶子%##@@，承载着历史的厚重#*，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产#@#%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展@%%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%#，架起了多元文化的沟通桥梁*@@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试##@#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##*@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*，散发着智慧的光芒*#*。

　　饮茶之风盛行于唐代#**@，至宋元时期#*，茶馆文化兴起***，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@@*#，茶文化深入人心%%。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@%，中国茶文化达到了新的高度*@@##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#**#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#**%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#*#。此图现藏于台北故宫博物院%*%。

　　汉代的丝绸之路##%*，不仅是丝绸的天下*#@，也是茶叶的星光大道#%。一队队商旅从中原出发*##%#，一路向西***@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*%#%，它不仅带来了味觉的享受@%，更带来了对东方文化的好奇和向往@@#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@%@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%*#，跨越南海#@%*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@%%。

　　▲1984年**%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国*#%%#，船上载有中国茶叶370吨左右*@*。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##。正是这种特性不断被人们发现%**，自唐代起#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##。

　　马匹在古代军队中的地位@@@，堪比今日的坦克%##%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%***%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**%。就这样%%，两边一拍即合@@%，从民间到官方%#**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@%。这种互市不仅解决了双方需求#*，还促进了各民族经济和文化交流#*%*@。小小一片茶叶##%，既兴贸易%@#*@，又稳边疆%##，可谓“居功至伟”%@%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#%@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#**%%。仕女手持盏托和盏*@*#@，为对弈的主人进茶@#**，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*#*%，是茶马古道上的一个古驿站%%*%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*@#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*#%*，万里茶道的故事悄然开启*%@。这条路线全长14000多公里*#*@@，从中国的福建省出发##%@#，经河南、山西等地%%，一路北上**@**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%**。在蒙古草原上@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%@*#，碰撞出独特而诱人的风味%%%#。由砖茶煮成的咸奶茶@*%#，成为蒙古族的传统茶饮#*%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者%%%%，在交换财货的同时*@，也在传递着和平与友谊@%#。

　　万杯世界茶%@*，你爱哪一个？

　　在中国%@，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化%#%*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味***@。在北京@*，一碗大碗茶#*@@*，不仅解渴##%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@@。而在饮食精致的广东和江浙%**，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%。“头上晴天少#%，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#%*，真是再“巴适”不过了%##%。潮汕地区的“工夫茶”@%*@*，则是一种精细的饮茶艺术@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#%*。

　　在隔海相望的日本#*#*#，饮茶之风同样盛行*@。日本茶道起源于中国**，在学习和吸收中国茶文化的基础上**#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%##。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%##。宋朝时#%%@，中国茶文化再次“输出”#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@#，其源头即是宋代的“点茶法”#*@。今天@#**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%%。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#*%@。

　　在遥远的欧洲#*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%%*，调制出别具英伦风味的茶饮%*%。

　　不过别忘了%#*@，英国人能种出自己的茶叶#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@***。他在鸦片战争后三次潜入中国##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##**%，在阿萨姆地区培育成功###%，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此%#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@%%，并将其与本土特色结合%*@##，孕育出了自己独特的茶文化#%@@。比如@###，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#*，成为全球茶市场上的佼佼者%@#。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###*，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲##，再到南亚#*###，茶叶的传播和演变##，展现了人类文明的多样性和包容性*%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%#%%，赢得了各国人民的喜爱#%#。根据国际茶叶委员会的数据*#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@@，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@@。十年来*@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#%*。自2015年起**#%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@%，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进#*#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@#@。例如%%#*，2022年8月%%@%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**%*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办%*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##@。自2017年起#@#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*@*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@*。这个“以茶会友”的平台*%@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%**，更是文化交流和国际合作的重要平台*%%##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日***%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行****%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@@，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%*@#，共同探讨茶在当代世界的角色%#@%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@%@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#%#，就是‘人在草木间’#%。”习近平总书记的妙解%##@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*。

　　中华茶文化*#@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##%%。“以茶为媒%@%**，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%**，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**。

　　以茶叙事*@*#*，以茶述理@*%%。小小的叶子绿意盎然@@@，淡雅的香茗沁润人心*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶*#%#@，以其独特的韵味*@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%，让世界感受到中国的温度和智慧%*@#*。

　　一起品茗**#，以茶交友#*#@，合作共赢%##*#，一起构建人类命运共同体*@@#。评论区@#%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣