文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日#*@%，下午1点**%@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#*，依山脉而建的龙窑%#*@，窑头在山脚%%#*#，窑尾顺着山势向上@#，像一条真龙匍匐于山脊%*%。装坯满窑#%@#*，吉时已到#%%，窑主叶晨曦弯下腰来**，将火送进窑口@##。泥土石块##，与炽热的窑火相碰*#，以期化身晶莹如玉的青瓷@@#。一年一度的春烧点火开启**，百年古龙窑再次点燃#**@，不灭的窑火@@%，像灿烂的星河##**，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@#。

　　“一部中国陶瓷史**，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@%@，半部在龙泉#*@@。”有人这样评价龙泉青瓷#@***。汲取本地的瓷土@**%#，注入汩汩清澈的瓯江水*%，再熔于火##*，浙江龙泉窑匠们用巧手@**%%，成就了最具生命力的青色#@#@@。经灼百窑火%#，夺得千峰翠@%#。“如玉类冰”、“饶玉影青”##，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#@@，迤逦千年**。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝#*@，有必要建一个青瓷博物馆#*@#@。”一次*#%，习近平同志到龙泉调研%@*@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@@%，当场这样表示*%##@。在龙泉青瓷博物馆前**%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@*，这一字一句**%@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向**。

　　小城龙泉@#@，在浙西南%@@，以瓷闻名%%%，传颂千年#@*@#。暮春之际%*%，记者来到这里#%%%%，寻找青瓷“常青”的答案@@@@#。

　　从杭州出发%#，往浙西南而行@%%，越走山越多%*，植被也愈加丰茂#@%#@。据专家介绍*#%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@**，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@%@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%%#*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*@#。其窑址分成东区与南区两大部分@#%@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域**，共有窑址约600多处@%@，龙泉境内达398处@*。

　　在众多窑址中*@%@，琉田@#@*，也就是如今的小梅镇大窑村##*#，是龙泉窑的中心产地*@*#@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%%**。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%*，去县六十里@%#。”此处“刘田”就是“琉田”#**#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*#@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%@#。独特的自然环境造就了天然的窑�***%。阂环矫�*%#*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面###，发达的水系%@，使得交通运输更为便利%*，商贸往来更为便捷###@*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@@#，连接了产区和瓷运码头*%@*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%#@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@##%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*%。当年%@###，一窑窑烧制出炉的青瓷*#@，被人们手推肩挑@##%@，沿着瓷运古道来到码头%@@*，再经河运、海运@%，抵达遥远的海外#@*#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工*#，七分天成’%*#@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*#%*。在龙泉%@@%@，龙窑被称为“窑火活化石”%#@*@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑*#*#。今天@%%*，龙泉仍保留着19座古龙窑%#，其中13座成了省级文物保护单位@@*。

　　据曾世平介绍**@#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#@##@，历经72道工序方能成型%##。烧窑前@*%，仅准备时间就需至少三个月@%*%#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%%@%#，烧制时间近30小时#%@*，确保窑温上升到1300摄氏度%@%。烧窑时*@*@，曾世平一刻也不能松懈%#，掌控火候全凭“火眼金睛”@%*%，稍有不慎%##，便会变形和产生色差**#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%@#%，尽管今天技术革新#*%@@，最终成品率依旧不过1/10*@##，但龙窑造就的天成之美@*#*，仍是其他方法所不及###。2009年9月#*%%#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》*@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@%@@。

　　然而曾几何时@%，龙泉青瓷也面临过危机**#*。明代中期至清代晚期#@*%，龙泉窑逐渐式微#%%#@，至新中国成立前@#@@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%%。周恩来总理听闻此事@@#，极其重视%*，他指示：要恢复五大名窑生产%#，首先要恢复汝窑和龙泉窑*@@@。

　　“1957年*@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@%#@@。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@#。1959年#@*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*#%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%**@，经过上百次实验和试烧@#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生***@。

　　“想要重现辉煌%*@，乃至有所突破*%@，技术的革新必不可少#%##。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活**@。只见他将素烧完成的坯体###%*，放入配好釉料的釉桶中#%%，浸入釉浆后取出#@#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%**，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%@%。20世纪90年代@@%%%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%%@#@，改造出人工控制的新式窑炉**@%@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩*@。

　　“龙泉多举措促保护传承%*@%，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”*%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍##@*，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%#@%#，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*#*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目*****。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手##*%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺%@*@%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@，启动“亭后窑址”考古项目%%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果##，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@#@@*。此外*%@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会##*@*，以社会化参与模式活化利用古龙窑群#@，推出‘不灭窑火’活动%#，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%###。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流##*，陶瓷是中华瑰宝%*%@，是中华文明的重要名片@%*。”习近平总书记曾经这样指出#*#%%。龙泉青瓷#@@@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*#@@，正续写青瓷文化新的华彩乐章#@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%#**，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素##@%%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#@%@@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%@###。龙泉青瓷以其特有的东方神韵**%@，从历史走向未来@%，从中国走向世界#**@#。

　　来源：求是网