5月18日晚##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频##%*，没想到短短19个小时后#@@，这条视频点赞量就已经超过170万%#@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡##*，如今能卖四五百杯%%*@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*#%@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%*#%，丰富着市民的日常生活@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%*%@，咖啡%%**，不再只是一杯饮品@*@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#%#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@，一杯咖啡搅动多少流量#*。9.9元@*#@，是咖啡行业的关键词*#@*。2023年的夏天*%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@*@。

　　“南京阿姨”的咖啡##，价位在10块钱*##%，却没有浓郁的商业气息%#，没有价格战的硝烟*%*@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@@%，就骑电驴子出去进货%**@。

　　“按照2块钱一条成本%#@@，3条就要6块@*，杯子5毛%*%@@，加上水电费@%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%@，30年不变的味道%*，可比其他店里手冲实在太多了#@#*@。”“其实火的不是咖啡%#@*#，是可爱的阿姨”%**@%。

　　在这场流量之战中%@*%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@*%*，带来神奇的疗愈价值*#**，令人“怦然心动”*%，产生共情狂欢##*。制作全过程大大方方摆上台面%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技###@。怀旧、手冲等元素发酵#*#%，幻化为你想要的那杯咖啡%*#@#，烟火气十足@*%*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠