中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系%@*，大多以省份的简称来命名%%*@#，只有一个例外淮扬菜%#@。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”*@*，淮扬菜被称为“东南第一佳味%%，天下之至美”%#%。从平民百姓的家常菜##，到被国宴餐桌青睐、香飘四海@@*，“淮扬味道”究竟有何魅力？

　　运河沿线独特的地理位置@@#，孕育了独一无二的淮扬菜@*@%。从广义来说%@@#，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系***，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味#@%%#，也称“淮扬风味”#%##@。

　　5月25日恰逢周末@*，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社@#，体验“早上皮包水”的早茶文化**%#%。人们约上三五好友#@##@，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心*#*%*，泡上一壶“魁龙珠”茶%%，围桌而坐**@*%，谈天说地#*。