一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@**#，疲惫的神农已经中毒了72次@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@@%#，忽然几片树叶从头顶飘落*#%@。他捡起一片嚼了嚼**%@，顿觉神清气爽、毒气全消#**@%。就这样***#，茶*%@，被发现了*#%@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@%，说中国茶叶“有益健康*@%#，老少咸宜”##%@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间%%#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来*%，中国五千年前的古老传说#%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%。

　　茶###*%，源于中国#@%*，盛行于世界**。如今%*%*，无论是在东方的茶馆@*#%，还是在西方的咖啡馆%*##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##。茶叶#*@@*，这片小小的绿色叶子@%@@*，承载着历史的厚重%%，连接着世界的每一个角落%%，成为了人类共同的文化遗产*#%#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展%%%#。茶文化以其独特的魅力走向世界*#%，架起了多元文化的沟通桥梁#*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@@*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍***，散发着智慧的光芒%@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%@，至宋元时期%*@@#，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@**%%，茶文化深入人心*##。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海###*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##*@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院%**@。

　　汉代的丝绸之路@@*##，不仅是丝绸的天下%**，也是茶叶的星光大道##%。一队队商旅从中原出发@*%，一路向西@*##*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%*，它不仅带来了味觉的享受@*%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@%*，跨越南海%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#@@。

　　▲1984年%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##*。该商船于1745年1月从广州启程回国*#@，船上载有中国茶叶370吨左右%@*。图为哥德堡号沉船茶样%**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%%@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@@。正是这种特性不断被人们发现###@%，自唐代起#%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@**。

　　马匹在古代军队中的地位@@#，堪比今日的坦克%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#@##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@。就这样*@@%*，两边一拍即合#%%*，从民间到官方@#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%@。这种互市不仅解决了双方需求*#%*，还促进了各民族经济和文化交流#%。小小一片茶叶*#@，既兴贸易**%%*，又稳边疆#**%@，可谓“居功至伟”*##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%%*。仕女手持盏托和盏@*@**，为对弈的主人进茶*@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区**#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@@@#，万里茶道的故事悄然开启*%%*。这条路线全长14000多公里#*@%，从中国的福建省出发@#%，经河南、山西等地%%@，一路北上%@#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@*。在蒙古草原上**%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%@*，碰撞出独特而诱人的风味##*。由砖茶煮成的咸奶茶#%*，成为蒙古族的传统茶饮%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡**#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@*@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@##，成为了交流的使者#@%%@，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊@%。

　　万杯世界茶**#*，你爱哪一个？

　　在中国*#@，茶不仅是一种饮品@%*，更是一种文化*#%@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@*%%。在北京**#%@，一碗大碗茶@@@#%，不仅解渴@@%##，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@#。而在饮食精致的广东和江浙*@%%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*。“头上晴天少%##%，眼前茶馆多”**%，在慵懒富足的天府之国%@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%，真是再“巴适”不过了@**%#。潮汕地区的“工夫茶”#*@，则是一种精细的饮茶艺术@%#@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##%@*。

　　在隔海相望的日本@@@，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%%%%。唐代##@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**##*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*。宋朝时**@*，中国茶文化再次“输出”@%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@@*，其源头即是宋代的“点茶法”@#*。今天###@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@%。小小一片茶%#%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*@。

　　在遥远的欧洲*#@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*##@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@**@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%#@#，调制出别具英伦风味的茶饮#*%*。

　　不过别忘了##，英国人能种出自己的茶叶*@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@*#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%，在阿萨姆地区培育成功*%%，并实现规模化、商业化生产*##@*。

　　自此***，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%#%，并将其与本土特色结合@%*，孕育出了自己独特的茶文化@%*%。比如*%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者@%@@。

　　茶叶的流转之旅@#*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲*@@，再到南亚@*@*%，茶叶的传播和演变##@##，展现了人类文明的多样性和包容性#%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据*%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**##，中国作为全球最大的茶叶生产国##@**，贡献了近一半的茶量#**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*@@。十年来%*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@。自2015年起#@%%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%*，茶叶出口额稳步上升%@%。

　　随着“一带一路”的推进*@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@。例如**%#，2022年8月##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@%。

　　国际茶叶大会的举办##%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#@。自2017年起#*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#。这个“以茶会友”的平台*@%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*#*，更是文化交流和国际合作的重要平台#*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*@**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*@，共同探讨茶在当代世界的角色*%**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@*，就是‘人在草木间’*#%@*。”习近平总书记的妙解#%%@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@@。

　　中华茶文化@%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@**##。“以茶为媒%*%*@，以茶会友”#%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@##*，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言@##%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事%*%@，以茶述理##。小小的叶子绿意盎然**%@%，淡雅的香茗沁润人心*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中###@*，中国茶*%***，以其独特的韵味%#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@@@#，让世界感受到中国的温度和智慧%%#。

　　一起品茗%#*@*，以茶交友#%@，合作共赢%@#**，一起构建人类命运共同体*#*%#。评论区%#%@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣