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东西问·中外对话｜当鄂温克族歌唱家遇上美国乡村音乐人
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@#*，没有一家企业的成功可以被完美复刻%#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%%%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@#，才能在竞争中占据有利地位*###。
近日@%#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%@*。此前##@##，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐**#**，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改**%#。
近年来##@*%，线下连锁商超的日子并不好过#@#%#。永辉超市门店数量高峰时达1440家*@*#@，而到2023年#*%@，门店已缩减至1000家左右%*%#。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#*%。此外##@%%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@%*，在线上零售与线下新业态的冲击下%##%，传统零售正不断寻求破局出路###*。
相比之下*%%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*#*@。胖东来常年客流如织@#@*%，爆款商品一件难求*#%*%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@%#%，胖东来迅速走红@#*，成为零售企业竞相学习的榜样*@*##。
据报道%%%*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局#%%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@%%%%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@*%，激发员工积极性等@#*#%。从目前的调改效果来看#*%*，今年“五一”假期#@#@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@*#**，日均客流15963人@*#%#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%*@，日均客流为2000人##。这究竟是胖东来带来的短期流量@%%@@，还是调改后的切实改善%@*#@，仍需时间来验证@**@%。
那么@##，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@@，没有一家企业的成功可以被完美复刻**%%。这是市场竞争的激烈所在%#@%#，也是魅力所在#**@*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@%*@%。资料显示**@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%@*#，商超只开在河南新乡和许昌两地#@。由于不进行大规模连锁化**@%*，胖东来一直深耕本地市�#%#*@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#*#*，而非追求规模扩张#%###。与之相对%*#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%%##，同时***，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#@**@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%*@#，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@@%#@。
即便如此@*#%%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*#*。应看到##%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@*。传统商超学习先进经验%%*，不断弥补自己的不足*@##%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@%#@#。
同时*%*，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%%#，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@#@%，才能确保在竞争中占据有利地位#%%@@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*@，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步*#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@#*@。
辛自强
(经济日报)