一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%#，疲惫的神农已经中毒了72次####。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼%%%##，顿觉神清气爽、毒气全消**%*。就这样@@#@%，茶@@，被发现了%@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##。

　　1657年#@%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@#*#，说中国茶叶“有益健康@*@#*，老少咸宜”#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@*@*。在此之后不到两百年的时间*%@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*。想来%*%，中国五千年前的古老传说#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%*#%。

　　茶*@@，源于中国*#**，盛行于世界#@%#@。如今%*@@，无论是在东方的茶馆@@，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@#%@。茶叶#@@，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重*%**，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产@%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**#@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展*##@#。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试**#%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@*，散发着智慧的光芒#%。

　　饮茶之风盛行于唐代##*，至宋元时期%@@，茶馆文化兴起%%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*##*，茶文化深入人心***%。明清时期**%@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*##%%，中国茶文化达到了新的高度*#*%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%###。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#%@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@%。此图现藏于台北故宫博物院@#%*@。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下@#，也是茶叶的星光大道%#%。一队队商旅从中原出发***@，一路向西%%**#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*@%@，它不仅带来了味觉的享受%*%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%#%@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*@#，跨越南海%*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#@#%。

　　▲1984年*%@@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#@@*。该商船于1745年1月从广州启程回国##@，船上载有中国茶叶370吨左右%#@。图为哥德堡号沉船茶样%%#**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**#。正是这种特性不断被人们发现**@，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%*。

　　马匹在古代军队中的地位%#@，堪比今日的坦克@%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#%@*。就这样**，两边一拍即合#@，从民间到官方%#@@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%%@%。这种互市不仅解决了双方需求##*#%，还促进了各民族经济和文化交流@****。小小一片茶叶@@@@#，既兴贸易*@，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##*%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#@%*。仕女手持盏托和盏*##，为对弈的主人进茶##%%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%*，是茶马古道上的一个古驿站###%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%@*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%@%，万里茶道的故事悄然开启%@@*。这条路线全长14000多公里%##，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地#@@@，一路北上%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@*#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡***#*。在蒙古草原上#@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##*，碰撞出独特而诱人的风味#%@。由砖茶煮成的咸奶茶%**，成为蒙古族的传统茶饮*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#**%，成为了交流的使者*@，在交换财货的同时%###，也在传递着和平与友谊%*%。

　　万杯世界茶@##，你爱哪一个？

　　在中国***##，茶不仅是一种饮品%@%，更是一种文化@#%**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@。在北京%@，一碗大碗茶**%，不仅解渴#%@%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@#%。而在饮食精致的广东和江浙***%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@##@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*#。“头上晴天少**##，眼前茶馆多”**@，在慵懒富足的天府之国#*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶####，真是再“巴适”不过了**。潮汕地区的“工夫茶”@@*%，则是一种精细的饮茶艺术@*#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@##。

　　在隔海相望的日本*#@*，饮茶之风同样盛行##%%%。日本茶道起源于中国##%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*%#*。唐代%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@*@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*%。宋朝时%@*@，中国茶文化再次“输出”%*%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@*%，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*@。小小一片茶%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#*。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@##@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*###。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*#%，调制出别具英伦风味的茶饮%###。

　　不过别忘了%**，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@**%。他在鸦片战争后三次潜入中国@@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产%%*#@。

　　自此**@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%@@，并将其与本土特色结合@#*，孕育出了自己独特的茶文化%@@%。比如%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@***，成为全球茶市场上的佼佼者@**%。

　　茶叶的流转之旅%**%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*%#，更是文化交流与融合的故事%#@*@。从中国到欧洲#@**，再到南亚*#%，茶叶的传播和演变*#，展现了人类文明的多样性和包容性@%**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**%#，赢得了各国人民的喜爱%*。根据国际茶叶委员会的数据%#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*#@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%@*@*，贡献了近一半的茶量*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%%。十年来*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%#*。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*@%，茶叶出口额稳步上升#%#%。

　　随着“一带一路”的推进%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如*%*@#，2022年8月#%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%@*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**#。

　　国际茶叶大会的举办%#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@*@。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州***#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**%。这个“以茶会友”的平台*##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*%，更是文化交流和国际合作的重要平台%%@@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*###。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%**@*，期间#*#@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#*@#，共同探讨茶在当代世界的角色*@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@*@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开***，就是‘人在草木间’%@%*。”习近平总书记的妙解#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@#@。

　　中华茶文化%*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%@@*。“以茶为媒#*，以茶会友”#%%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#**，在千年的跨文化交流中#%*%，已成为一种全球共通的语言#%@**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事#@，以茶述理%%#。小小的叶子绿意盎然@*%，淡雅的香茗沁润人心@#@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#@%%，中国茶#%*@@，以其独特的韵味@@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**#%，让世界感受到中国的温度和智慧%#。

　　一起品茗@%#%#，以茶交友#*，合作共赢#*%##，一起构建人类命运共同体@#%@。评论区**%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣