一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@%@*，忽然几片树叶从头顶飘落@#*。他捡起一片嚼了嚼%*%#，顿觉神清气爽、毒气全消%%@%@。就这样#@*，茶@#**，被发现了#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@@。

　　1657年#%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%##@#，说中国茶叶“有益健康@**%，老少咸宜”#@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#*。在此之后不到两百年的时间*#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#@@。想来#%**，中国五千年前的古老传说##%%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#。

　　茶@#*，源于中国@#%，盛行于世界#%%*#。如今#%#%，无论是在东方的茶馆*@#，还是在西方的咖啡馆*%#%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@。茶叶%##%@，这片小小的绿色叶子%#%@，承载着历史的厚重#@，连接着世界的每一个角落@@#%*，成为了人类共同的文化遗产#@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#@，推动全球农业的可持续发展*%@。茶文化以其独特的魅力走向世界@#%，架起了多元文化的沟通桥梁%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%**@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%*%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#*%，散发着智慧的光芒*#*#。

　　饮茶之风盛行于唐代%#%*#，至宋元时期#@@%，茶馆文化兴起%@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**@#，茶文化深入人心**#@。明清时期@%@##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%@@@，中国茶文化达到了新的高度%@%*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#%。此图现藏于台北故宫博物院*%@@。

　　汉代的丝绸之路%%，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道@#。一队队商旅从中原出发%*，一路向西**@@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#%##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%@%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*##*#，它不仅带来了味觉的享受@%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#**#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**%#，跨越南海@#@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%@@。

　　▲1984年#@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#%。该商船于1745年1月从广州启程回国%%，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样@**#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%%##。正是这种特性不断被人们发现%%**，自唐代起#%@**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#*#%。

　　马匹在古代军队中的地位%%@%，堪比今日的坦克@@%%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*@@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%##。就这样@@##%，两边一拍即合*%*，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%%%*。这种互市不仅解决了双方需求#*，还促进了各民族经济和文化交流#*#*%。小小一片茶叶#*@#，既兴贸易**，又稳边疆@%@，可谓“居功至伟”%**%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**#%。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶@*#@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**#，是茶马古道上的一个古驿站*@%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*，万里茶道的故事悄然开启%@*@*。这条路线全长14000多公里@@%，从中国的福建省出发*#*%@，经河南、山西等地@#@%，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@。在蒙古草原上@*%%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%%，碰撞出独特而诱人的风味@###@。由砖茶煮成的咸奶茶%*%#%，成为蒙古族的传统茶饮%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%**#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##@，成为了交流的使者%#%@，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊*@#%。

　　万杯世界茶#**，你爱哪一个？

　　在中国#@*，茶不仅是一种饮品@%，更是一种文化@#*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%%*@。在北京@%，一碗大碗茶##*@#，不仅解渴@##，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@。而在饮食精致的广东和江浙%%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%#%。“头上晴天少**#@@，眼前茶馆多”%*@%，在慵懒富足的天府之国*%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*@，真是再“巴适”不过了@%%。潮汕地区的“工夫茶”#@%#*，则是一种精细的饮茶艺术#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#*%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**%%*。

　　在隔海相望的日本%%*，饮茶之风同样盛行*#@@。日本茶道起源于中国*#@#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代@##%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%@*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%*#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**%%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**#@。宋朝时#**#%，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”*#%*%。今天#@*%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**。小小一片茶*#%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%**#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*%*，调制出别具英伦风味的茶饮@@#。

　　不过别忘了*#*，英国人能种出自己的茶叶*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#，在阿萨姆地区培育成功*%%#，并实现规模化、商业化生产*@@@。

　　自此@%#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%*#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*，并将其与本土特色结合@*@@*，孕育出了自己独特的茶文化%@%*@。比如#*%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#@#，成为全球茶市场上的佼佼者*@#。

　　茶叶的流转之旅@#@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@@**，更是文化交流与融合的故事%##。从中国到欧洲#%，再到南亚%**#，茶叶的传播和演变%#*#，展现了人类文明的多样性和包容性##*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*@@，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据#*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@@%*，贡献了近一半的茶量*%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#。自2015年起**#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##，茶叶出口额稳步上升#@@*。

　　随着“一带一路”的推进*%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%*#。例如%@%@%，2022年8月@%%%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%**%。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@。自2017年起@*@@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@@%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台@%##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#%*，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%*%，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*%%*，共同探讨茶在当代世界的角色*%%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%@##，就是‘人在草木间’*@#%%。”习近平总书记的妙解%*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%。

　　中华茶文化*@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@%。“以茶为媒%@*@，以茶会友”##*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统***%，在千年的跨文化交流中@**%@，已成为一种全球共通的语言#@##%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用###*。

　　以茶叙事##@，以茶述理*#。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心**##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#@%@，中国茶##，以其独特的韵味*@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*##**，让世界感受到中国的温度和智慧@#%#。

　　一起品茗*@%%，以茶交友*@，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体%#@%#。评论区@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣