文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日***%，下午1点#@@**，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#%%，依山脉而建的龙窑##*%，窑头在山脚@@#，窑尾顺着山势向上*%@，像一条真龙匍匐于山脊%*%%@。装坯满窑%*，吉时已到**，窑主叶晨曦弯下腰来#*，将火送进窑口#@#。泥土石块@##，与炽热的窑火相碰#*，以期化身晶莹如玉的青瓷%#@##。一年一度的春烧点火开启**#，百年古龙窑再次点燃*@，不灭的窑火@@**，像灿烂的星河*%*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息#@。

　　“一部中国陶瓷史#%%，半部在浙江；一部浙江陶瓷史%%#，半部在龙泉*@%。”有人这样评价龙泉青瓷##。汲取本地的瓷土#*%，注入汩汩清澈的瓯江水**#%，再熔于火*@，浙江龙泉窑匠们用巧手**#*，成就了最具生命力的青色*%@#。经灼百窑火*##%，夺得千峰翠**%%。“如玉类冰”、“饶玉影青”*#*#，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#@，迤逦千年%##。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%*%*，有必要建一个青瓷博物馆%%*。”一次##%，习近平同志到龙泉调研%#*#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#*，当场这样表示@*@%#。在龙泉青瓷博物馆前#@##，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#*，这一字一句%%%#，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@#%%。

　　小城龙泉*@@@@，在浙西南*@@#@，以瓷闻名@##*，传颂千年#**。暮春之际*#*@@，记者来到这里*%##%，寻找青瓷“常青”的答案#%*。

　　从杭州出发#%#@%，往浙西南而行%@，越走山越多@@#**，植被也愈加丰茂@#*%。据专家介绍*@*%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%#**@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位##@%。其窑址分成东区与南区两大部分@%%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@***，共有窑址约600多处@#，龙泉境内达398处@@#%*。

　　在众多窑址中*#@，琉田%%%，也就是如今的小梅镇大窑村@*#@%，是龙泉窑的中心产地#%%@#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@#%#@，去县六十里%@*%#。”此处“刘田”就是“琉田”%@#%#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片#*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%@#。独特的自然环境造就了天然的窑�%@#@。阂环矫�%*%*%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*%@@，发达的水系#@#%*，使得交通运输更为便利@*@，商贸往来更为便捷#%@#@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#%%%@，连接了产区和瓷运码头%##%%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@#*##。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*%#%#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@**%。当年**，一窑窑烧制出炉的青瓷##，被人们手推肩挑@%**，沿着瓷运古道来到码头*#，再经河运、海运#@%#，抵达遥远的海外#**@%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工*@%，七分天成’@@**#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*@@。在龙泉%#，龙窑被称为“窑火活化石”*@%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑##。今天*@%@@，龙泉仍保留着19座古龙窑%*，其中13座成了省级文物保护单位@#@@。

　　据曾世平介绍#*%%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@#%*，历经72道工序方能成型*%。烧窑前#@%@*，仅准备时间就需至少三个月**###，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@##，烧制时间近30小时*@，确保窑温上升到1300摄氏度#%*%。烧窑时%@**@，曾世平一刻也不能松懈*%，掌控火候全凭“火眼金睛”%@@，稍有不慎@##，便会变形和产生色差%%*%@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%%%#*，尽管今天技术革新#%#，最终成品率依旧不过1/10@*%*，但龙窑造就的天成之美@%*#，仍是其他方法所不及*##。2009年9月#@#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》*@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@#%#@。

　　然而曾几何时@*，龙泉青瓷也面临过危机*@%。明代中期至清代晚期*#，龙泉窑逐渐式微@#*@，至新中国成立前%#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传***。周恩来总理听闻此事%*%，极其重视*@%*，他指示：要恢复五大名窑生产@%*，首先要恢复汝窑和龙泉窑%@。

　　“1957年%%@**，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*%*。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆**%@@。1959年@#*#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”#*@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*@##%，经过上百次实验和试烧@@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%##**。

　　“想要重现辉煌*#，乃至有所突破%%，技术的革新必不可少*#。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%%。只见他将素烧完成的坯体%#%，放入配好釉料的釉桶中%#@，浸入釉浆后取出#%#%#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复@@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉**。20世纪90年代**，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%**%%，改造出人工控制的新式窑炉#%#%#，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题*%%%@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩##*。

　　“龙泉多举措促保护传承*#%##，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%@##，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@%@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@**@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*%#，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手*#*@，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#%%#@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@#%，启动“亭后窑址”考古项目**#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果##，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%#*@。此外%*@*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@**，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@##@，推出‘不灭窑火’活动#*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#%*@*。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@@*，陶瓷是中华瑰宝##，是中华文明的重要名片@##%@。”习近平总书记曾经这样指出*#。龙泉青瓷*@#*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树#%%，正续写青瓷文化新的华彩乐章@#*%@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@#*##，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空*##**，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@%%@*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@*@*#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%#%，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景##%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#@，从历史走向未来%**%@，从中国走向世界%*。

　　来源：求是网