一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%%*#，疲惫的神农已经中毒了72次%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼#%，顿觉神清气爽、毒气全消*#。就这样@##%@，茶#@@##，被发现了*#*#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@。

　　1657年###，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#%#，说中国茶叶“有益健康#@*%#，老少咸宜”@@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%##@#。在此之后不到两百年的时间%@#*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*%%*。想来#%@*，中国五千年前的古老传说@%*##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#@@。

　　茶%#，源于中国#*#@*，盛行于世界*%#。如今%%%*，无论是在东方的茶馆@%%@#，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@。茶叶%@@，这片小小的绿色叶子%#@@@，承载着历史的厚重%##，连接着世界的每一个角落*@%，成为了人类共同的文化遗产@@*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@，推动全球农业的可持续发展%##*。茶文化以其独特的魅力走向世界@*%，架起了多元文化的沟通桥梁@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#@%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*，散发着智慧的光芒#%#*。

　　饮茶之风盛行于唐代%@，至宋元时期**@，茶馆文化兴起@#*%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*##%，茶文化深入人心%%@@。明清时期@%@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*#*，中国茶文化达到了新的高度*##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%*。此图现藏于台北故宫博物院*@%。

　　汉代的丝绸之路*#，不仅是丝绸的天下%#*%，也是茶叶的星光大道%@@%%。一队队商旅从中原出发##@，一路向西#@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#%@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@%*，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*#%@，跨越南海#*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**。

　　▲1984年@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国#*@@，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#*。正是这种特性不断被人们发现%@，自唐代起*##*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@#%。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克*@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样*%，两边一拍即合*%，从民间到官方@*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##*%#。这种互市不仅解决了双方需求#@#@，还促进了各民族经济和文化交流@@*。小小一片茶叶#@*%，既兴贸易#%#@，又稳边疆*%%，可谓“居功至伟”#*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#@#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#**@。仕女手持盏托和盏@#*，为对弈的主人进茶%@@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#，是茶马古道上的一个古驿站%*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%*，万里茶道的故事悄然开启@##%。这条路线全长14000多公里*%*@*，从中国的福建省出发%%%#*，经河南、山西等地*@，一路北上%*#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*#@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%**。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#***，碰撞出独特而诱人的风味##%。由砖茶煮成的咸奶茶@*，成为蒙古族的传统茶饮*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**##*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*@%#，成为了交流的使者#@@@%，在交换财货的同时%#%#%，也在传递着和平与友谊#***。

　　万杯世界茶**，你爱哪一个？

　　在中国#@*#，茶不仅是一种饮品@@@#，更是一种文化%##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@。在北京@%%，一碗大碗茶@*#@@，不仅解渴*@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@*。而在饮食精致的广东和江浙@##，人们将茶叶与早餐巧妙融合##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%。“头上晴天少*##，眼前茶馆多”@*%%，在慵懒富足的天府之国#%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*#%*，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”#*%*#，则是一种精细的饮茶艺术#*#%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%。

　　在隔海相望的日本%***，饮茶之风同样盛行%###%。日本茶道起源于中国*#*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代#*@@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@**%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**%。宋朝时%%，中国茶文化再次“输出”*@%%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@%#@，其源头即是宋代的“点茶法”#@%%@。今天*@*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*@。小小一片茶%#%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%##%。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@#@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@**%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了#@*，英国人能种出自己的茶叶##%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%*#，在阿萨姆地区培育成功*@%，并实现规模化、商业化生产*%。

　　自此%*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**##%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#@*@，并将其与本土特色结合%*%%，孕育出了自己独特的茶文化*#*。比如#@%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%%#，更是文化交流与融合的故事%%@@。从中国到欧洲*%@%#，再到南亚@%#@，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性*@#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%，赢得了各国人民的喜爱@@*%。根据国际茶叶委员会的数据*@%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@%#，中国作为全球最大的茶叶生产国@%##，贡献了近一半的茶量#%#@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@@。十年来%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%#%。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#%，茶叶出口额稳步上升%@%。

　　随着“一带一路”的推进@#@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@%@%。例如#%@@，2022年8月@#*@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@*。

　　国际茶叶大会的举办@%%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@%。自2017年起**@#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*%。这个“以茶会友”的平台@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#%@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@**@，期间#%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%%，共同探讨茶在当代世界的角色*@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’%%%。”习近平总书记的妙解@#@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化#*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@。“以茶为媒*%%，以茶会友”##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%@#，在千年的跨文化交流中*#*，已成为一种全球共通的语言@@@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#**%。

　　以茶叙事%*%%，以茶述理%%%*。小小的叶子绿意盎然@##，淡雅的香茗沁润人心*#@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#@，中国茶*@@*，以其独特的韵味*#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@，让世界感受到中国的温度和智慧*#@#*。

　　一起品茗%%%%#，以茶交友*#，合作共赢%@@，一起构建人类命运共同体#%。评论区%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣