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中新网原创专题节目《中国风》
树立和践行大食物观##@%*,构建粮食安全新格局#@@,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@*#*,提高食物产业链供应链韧性#**,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%*%*#,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#**@@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*@@*#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*#@*#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%*#。”党的十八大以来**#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观##*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*#%,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%#%**,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@*。
福建省率先探索践行大食物观#%#@。30多年来#@*#%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*#**@,“靠山吃山唱山歌@%#@@,靠海吃海念海经”*@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@#@%,福建建设海上牧�#%@%。⑸至缚�%@*,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%@#。如今##*#@,福建践行大食物观取得显著成效#**%@,粮食单产提高的同时**@,食物供给更加丰富多元%@#**,畜禽肉类产量大幅增长***%,水产养殖快速发展*##,食用菌产业从无到有%#*,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@@。
从福建经验看#%,树立和践行大食物观**%#*,拓展传统粮食生产边界*@@,优化食物供给结构%%#,满足了消费者多元化的食物消费需求%@*%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@%%*,大食物观内容越来越丰富%*@%%,发展路径越来越清晰***#。
树立和践行大食物观#*@,要充分发挥农业资源比较优势@#。我国耕地资源有限@%*,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*%%,还有很多荒地和盐碱地*#。在保护生态环境的前提下#%#*#,各地应结合自身实际%#,发展优势特色农产品####*,实现各类食物供求平衡%#%#*。解决吃饭问题*%,根本出路在科技%#@%。各地应强化科技和装备支撑%@*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@#@,挖掘食物供给潜力@@%@@。加强农产品质量全程监管*#@,保障人民群众吃得安全、吃得放心*%。
树立和践行大食物观@@%@,要坚持市场导向@#*%#,围绕需求推进产供销协同发展%%*,拓展农产品市场空间###@。农产品要种得好**,也要卖得好**%。我国是农业大国#@*#*,农产品丰富多样%%,但每到农产品销售季节**@,滞销问题就比较突出#**@%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@%*#,提升农业产业化水平@%@%。要配套建设现代农产品物流体系###*@,加快建设全国统一大市矦@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%*%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%,逐渐打破农产品销售难问题%#*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%%###。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)