5月上旬##*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%，工作人员用特色技艺制作酒曲#*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@#*%，拥有一套独特的酿制程序@@%，其原料为青稞**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%#，还配有麝香等名贵药材%@，传承历史可追溯至数百年前*@，酒味稍甜#*%%，绵软不辣#@%%，饮后不上头*@#。