5月上旬*%%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@*#@，工作人员用特色技艺制作酒曲%###。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%##@，拥有一套独特的酿制程序*#**，其原料为青稞*@##*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#@%@#，还配有麝香等名贵药材***#%，传承历史可追溯至数百年前@##*@，酒味稍甜*#@#，绵软不辣@#%*，饮后不上头**%#。