一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@*，疲惫的神农已经中毒了72次*@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%@，忽然几片树叶从头顶飘落@%。他捡起一片嚼了嚼#*，顿觉神清气爽、毒气全消*%。就这样#%，茶#*%*@，被发现了%@%@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%@*。

　　1657年##@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%%%#，说中国茶叶“有益健康%@%@，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%@%*。在此之后不到两百年的时间%%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%。想来@%，中国五千年前的古老传说@@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@。

　　茶@%**，源于中国%%%*%，盛行于世界@@*@。如今%@@%*，无论是在东方的茶馆@##，还是在西方的咖啡馆*#@*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%。茶叶*@，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重##@，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产@%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@##%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展%%**@。茶文化以其独特的魅力走向世界%*#%#，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@%%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%**，散发着智慧的光芒#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期*@，茶馆文化兴起*#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*@##，茶文化深入人心%#%#。明清时期#@#%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣***#，中国茶文化达到了新的高度@%##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##**。此图现藏于台北故宫博物院%#*。

　　汉代的丝绸之路@#@*%，不仅是丝绸的天下@%@*#，也是茶叶的星光大道#%。一队队商旅从中原出发@#，一路向西@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*@*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%，它不仅带来了味觉的享受*@@@，更带来了对东方文化的好奇和向往*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年@%#**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%*%。该商船于1745年1月从广州启程回国*%，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样@%#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@@#。正是这种特性不断被人们发现@##@，自唐代起#*%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%#*。

　　马匹在古代军队中的地位@#*@%，堪比今日的坦克%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%###，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@@*@。就这样#*@，两边一拍即合#%，从民间到官方##*#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求#*#@，还促进了各民族经济和文化交流*%。小小一片茶叶%@#%@，既兴贸易#%，又稳边疆%@%@*，可谓“居功至伟”%%@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%#*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏@*，为对弈的主人进茶*#*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@*%#，是茶马古道上的一个古驿站@@**@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#*#，万里茶道的故事悄然开启%#@%。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发%%*%，经河南、山西等地%%#，一路北上##@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**%%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##。在蒙古草原上*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味*@。由砖茶煮成的咸奶茶**##，成为蒙古族的传统茶饮@@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%@%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%，成为了交流的使者#*，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊@*%#。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品**%#@，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#**。在北京**%**，一碗大碗茶%#%#，不仅解渴*##，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%#。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@#*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#。“头上晴天少%@@#*，眼前茶馆多”*#@%*，在慵懒富足的天府之国***@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了#%*。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##%#。

　　在隔海相望的日本##*@，饮茶之风同样盛行*@**。日本茶道起源于中国##*，在学习和吸收中国茶文化的基础上**#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%@#*。唐代@%**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##@#*。宋朝时%##@，中国茶文化再次“输出”@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%@，其源头即是宋代的“点茶法”@*。今天%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##@@。

　　在遥远的欧洲*@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*##，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了%@#@#，英国人能种出自己的茶叶@*##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@#。他在鸦片战争后三次潜入中国#%%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@*，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产**。

　　自此@*%##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@，并将其与本土特色结合#%##@，孕育出了自己独特的茶文化@%%%。比如%*#*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#**，成为全球茶市场上的佼佼者#%%。

　　茶叶的流转之旅*%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲%#，再到南亚##%%*，茶叶的传播和演变**#*，展现了人类文明的多样性和包容性%@#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#，赢得了各国人民的喜爱*@#%。根据国际茶叶委员会的数据*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨###@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%@%，贡献了近一半的茶量*@@#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#**#。十年来##*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%@*。自2015年起#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升#@@*#。

　　随着“一带一路”的推进%*@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@##%。例如@*@@，2022年8月*#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@@**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##%@%。

　　国际茶叶大会的举办@#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%#。自2017年起@@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@#@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*%##，期间%@#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**@，共同探讨茶在当代世界的角色@@@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’%@。”习近平总书记的妙解@#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#*%%。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*#@。“以茶为媒##，以茶会友”@*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@*，在千年的跨文化交流中*#%@@，已成为一种全球共通的语言@*#@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#@。

　　以茶叙事#@@@*，以茶述理%%。小小的叶子绿意盎然**#*#，淡雅的香茗沁润人心#@@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#%##，中国茶#**%#，以其独特的韵味%##%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%@，让世界感受到中国的温度和智慧#%。

　　一起品茗%@**@，以茶交友@*#*#，合作共赢%*，一起构建人类命运共同体#@。评论区*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣