胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 10:42:50
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中新网武汉东湖：城市中遇见“诗与远方”
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%#%@@，没有一家企业的成功可以被完美复刻%@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%##*@，才能在竞争中占据有利地位*@##。
近日@@*%@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*##%。此前*%*%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改**@@%。
近年来**%#，线下连锁商超的日子并不好过##。永辉超市门店数量高峰时达1440家#%@*#，而到2023年#@%，门店已缩减至1000家左右%#@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@%%。此外*@%@@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息**，在线上零售与线下新业态的冲击下*#，传统零售正不断寻求破局出路@%。
相比之下#%#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#**#。胖东来常年客流如织*##，爆款商品一件难求@*@。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#*，胖东来迅速走红**%，成为零售企业竞相学习的榜样%@@%#。
据报道%@#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇%#@，激发员工积极性等@*@%#。从目前的调改效果来看##，今年“五一”假期#%%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%%##，日均客流15963人@%%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%@，日均客流为2000人*@。这究竟是胖东来带来的短期流量**@*@，还是调改后的切实改善@@#，仍需时间来验证**#。
那么#@#@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%%#，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*%#**，没有一家企业的成功可以被完美复刻#%。这是市场竞争的激烈所在#%#%%，也是魅力所在*%%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表#*。资料显示@%@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#**@%，商超只开在河南新乡和许昌两地#**。由于不进行大规模连锁化*@%，胖东来一直深耕本地市�#*%*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�%*@@*，而非追求规模扩张@@。与之相对##*%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*%%，同时@*，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@@*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*@#%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#*。
即便如此#@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定***。应看到@*#@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处*#*。传统商超学习先进经验%%%@@，不断弥补自己的不足#@，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%*。
同时*#%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈##@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%%@，才能确保在竞争中占据有利地位%*##。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%*##%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@*@*。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#%@。
辛自强
(经济日报)
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