一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#@，疲惫的神农已经中毒了72次@%*@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@%*@，忽然几片树叶从头顶飘落@@#。他捡起一片嚼了嚼#%*@，顿觉神清气爽、毒气全消#*@@。就这样*#%，茶@@@，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@%。

　　1657年*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌###，说中国茶叶“有益健康@#*，老少咸宜”@#%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%##@。在此之后不到两百年的时间**%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来%*@@，中国五千年前的古老传说%@#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*##%。

　　茶%@%*，源于中国#**，盛行于世界%*%。如今#@，无论是在东方的茶馆*#%#@，还是在西方的咖啡馆%@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*%%@。茶叶%%*@#，这片小小的绿色叶子%*@#*，承载着历史的厚重*@@@*，连接着世界的每一个角落##%，成为了人类共同的文化遗产*@**%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%#，推动全球农业的可持续发展%@#@#。茶文化以其独特的魅力走向世界*%%，架起了多元文化的沟通桥梁%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧###，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@%，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代#*，至宋元时期#%%##，茶馆文化兴起*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@%#，茶文化深入人心*%%%。明清时期#%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*##，中国茶文化达到了新的高度**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%**%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%%@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@#@@。此图现藏于台北故宫博物院#%%。

　　汉代的丝绸之路#**，不仅是丝绸的天下@%*，也是茶叶的星光大道#@@%。一队队商旅从中原出发#*%@#，一路向西%@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@#**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#*@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@，它不仅带来了味觉的享受@%@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往%%#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%#，跨越南海%%*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%%*。

　　▲1984年##@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%##*#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@，船上载有中国茶叶370吨左右**#。图为哥德堡号沉船茶样@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@*。正是这种特性不断被人们发现@*，自唐代起*%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@。

　　马匹在古代军队中的地位*#@，堪比今日的坦克%%%#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@*。就这样#*#，两边一拍即合@@*#，从民间到官方**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求**%，还促进了各民族经济和文化交流**。小小一片茶叶%@**，既兴贸易*@@*@，又稳边疆@%#，可谓“居功至伟”##*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%。仕女手持盏托和盏%*，为对弈的主人进茶@%*@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*##@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站*##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@@#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%##%，万里茶道的故事悄然开启@%%*。这条路线全长14000多公里#@*，从中国的福建省出发*@@%，经河南、山西等地*@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#**@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**@#*。在蒙古草原上*@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@，碰撞出独特而诱人的风味###。由砖茶煮成的咸奶茶%###，成为蒙古族的传统茶饮@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡**#@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@，成为了交流的使者#*@@，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊@##@。

　　万杯世界茶@@@@，你爱哪一个？

　　在中国*@#，茶不仅是一种饮品@#%%，更是一种文化%#*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@#。在北京#*#，一碗大碗茶*@，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@。而在饮食精致的广东和江浙%@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%#%%。“头上晴天少@%@*，眼前茶馆多”*@%%%，在慵懒富足的天府之国*%@@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*#，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”@**#@，则是一种精细的饮茶艺术**#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%%@%。

　　在隔海相望的日本%***，饮茶之风同样盛行#**#。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@%#。唐代%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**。宋朝时@*%@，中国茶文化再次“输出”##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*#@，其源头即是宋代的“点茶法”%#@。今天%%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##**。小小一片茶#@@*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**@@#。

　　在遥远的欧洲**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*%%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#*#，调制出别具英伦风味的茶饮@%#。

　　不过别忘了*#，英国人能种出自己的茶叶*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@*，在阿萨姆地区培育成功**#，并实现规模化、商业化生产*%%%。

　　自此#%%@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#，并将其与本土特色结合*%@%%，孕育出了自己独特的茶文化#*#。比如##@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@%，成为全球茶市场上的佼佼者@@。

　　茶叶的流转之旅@@*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%*，更是文化交流与融合的故事%*%@。从中国到欧洲%#%#，再到南亚@##*#，茶叶的传播和演变#**#，展现了人类文明的多样性和包容性%%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#**%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@%*@，赢得了各国人民的喜爱@%。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*#@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%%#，贡献了近一半的茶量@****。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*@#。十年来%*@%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@#@#。自2015年起**##*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##*，茶叶出口额稳步上升***。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##@%@。例如*#*，2022年8月@#*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#@。

　　国际茶叶大会的举办@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@@@*。自2017年起*#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@*%。这个“以茶会友”的平台##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#%%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*###，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#%%#，期间#%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@##，共同探讨茶在当代世界的角色*#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#，就是‘人在草木间’#%。”习近平总书记的妙解##@%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%%%。

　　中华茶文化%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*%**。“以茶为媒%@%，以茶会友”#%#*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%@*%，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言%%#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*@#*。

　　以茶叙事*%@%，以茶述理#@##。小小的叶子绿意盎然@#%%*，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶%%*#@，以其独特的韵味*#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%，让世界感受到中国的温度和智慧%@@@。

　　一起品茗@##**，以茶交友#*%*，合作共赢%@%*@，一起构建人类命运共同体*#%。评论区%#*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣