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当科学与艺术相遇院士化身“导赏”为读者普及元典
今天(5月21日)是第五个国际茶日#%**,中国是茶树的故乡#%,是茶文化的发祥地与传播中心%*@%。茶文化既活在当下我们的生活里%%%#,又载于浩瀚的典籍中*#@。下面我们去中国国家图书馆#*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#@,溯源中国茶%%@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%@@@*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*@**。据书中《巴志》记载*@,周武王克商后分封了巴国@*,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@@#*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#*@**,茶应该起源于我国的西南地区@%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@**,我们展品中的这些典籍*%%@@,也印证了茶毫无疑问起源于中国#%*##。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@@%%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%%*%#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%#。巴国所产的茶%*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*#*%。
从典籍中还能看出#@,茶的文字源头也在中国%#@*%。据记载#%%##,“茶”之一字@%@%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%@#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%,认为它们每个可能有不同的区别@#%%%。但是最后百川归海%#@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%@@#@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名**,当地人种茶、制茶@*@@#,茶叶成了武夷山的一张名片%@**。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下***,这里有茶园1000亩*%,是武夷岩茶的核心产区@#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式**##,用有机肥替代化肥%#*%#,用物理防控替代了化学农药*@@*,绿色防控让茶山更健康@***#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#*#@#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%##*,那我们就在冬天的时候种油菜%*#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%%@#。在夏天的时候我们就种大豆#@*,这不是普通的大豆**#*,是接种过根瘤菌的大豆##,它可以让我们的土壤更好地固氮%%@%@。
近期@%@%,随着武夷山春茶采摘结束%%,茶园管理进入关键期**。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@*%@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@%*,如何修剪、施肥*@@,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#**,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@@*,受益匪浅@*#。
如今**%*,茶香混合着花香@#%%,景观树立在两旁@@@#,走在生态茶园里@%@,就像漫步在公园中#*#,在茶园里拍下美景#%,到茶舍品一盏春茶@%*,感受山间的舒适惬意*%@%,正成为不少游客的新选择%@。