在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#%#%，疲惫的神农已经中毒了72次*%*@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#，忽然几片树叶从头顶飘落@###。他捡起一片嚼了嚼#%*，顿觉神清气爽、毒气全消@#@#。就这样%##%%，茶@%%%，被发现了#*@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*%。

　　1657年*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*，说中国茶叶“有益健康%*@，老少咸宜”@#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%#%。在此之后不到两百年的时间%#%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@##%#。想来%#*#，中国五千年前的古老传说@#%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*。

　　茶%@*，源于中国@@%*，盛行于世界*@。如今%#*@@，无论是在东方的茶馆%*%，还是在西方的咖啡馆@%#*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**。茶叶*#，这片小小的绿色叶子%@@*，承载着历史的厚重*#@@，连接着世界的每一个角落@##%，成为了人类共同的文化遗产###@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”###，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*@，推动全球农业的可持续发展%#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*@*%%，架起了多元文化的沟通桥梁#@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试##*%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%**，散发着智慧的光芒**%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期*#，茶馆文化兴起%*%**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#，茶文化深入人心@##*。明清时期*#@#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度%@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%#%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%**@。此图现藏于台北故宫博物院%%%#。

　　汉代的丝绸之路#%@%，不仅是丝绸的天下%#*，也是茶叶的星光大道@*#%。一队队商旅从中原出发#%**，一路向西*#@@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*#*，它不仅带来了味觉的享受@@*#@，更带来了对东方文化的好奇和向往%##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海#%*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%。

　　▲1984年#%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##*%#。该商船于1745年1月从广州启程回国*#%*@，船上载有中国茶叶370吨左右%***。图为哥德堡号沉船茶样###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%@%。正是这种特性不断被人们发现#@%%，自唐代起%@**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位%@*#*，堪比今日的坦克%@%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*#%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*@*。就这样#**，两边一拍即合**@，从民间到官方@**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*%%%。这种互市不仅解决了双方需求@@***，还促进了各民族经济和文化交流%@%%*。小小一片茶叶#@#@，既兴贸易%#，又稳边疆#%**，可谓“居功至伟”@*@*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%%@。仕女手持盏托和盏*#，为对弈的主人进茶@%*##，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@%#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@*%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@**，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里*%%%@，从中国的福建省出发@*#，经河南、山西等地%*@%@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*@#@。在蒙古草原上#%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%%，碰撞出独特而诱人的风味#%*%*。由砖茶煮成的咸奶茶@%%，成为蒙古族的传统茶饮%*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@@，成为了交流的使者%%%%，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊%@%。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国@#@%，茶不仅是一种饮品@#%##，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@*。在北京%*%*，一碗大碗茶#@*##，不仅解渴@%#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%@@。而在饮食精致的广东和江浙%#*@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合###，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%@#。“头上晴天少%**%，眼前茶馆多”%%*#@，在慵懒富足的天府之国%%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@，真是再“巴适”不过了*@。潮汕地区的“工夫茶”#@%%，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@%*#。

　　在隔海相望的日本@#%，饮茶之风同样盛行#*。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%#@#。唐代#@**@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#@%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##@#*。宋朝时##@##，中国茶文化再次“输出”###*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%%，其源头即是宋代的“点茶法”%##*。今天@%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#@%。小小一片茶%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#@#。

　　在遥远的欧洲@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮***。

　　不过别忘了%%***，英国人能种出自己的茶叶@*@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#%@。他在鸦片战争后三次潜入中国#%@@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功#*，并实现规模化、商业化生产@%%。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#%，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化%%%%。比如@@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#%%，成为全球茶市场上的佼佼者#*#@*。

　　茶叶的流转之旅%@#%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@@%*，更是文化交流与融合的故事@#*。从中国到欧洲**#%，再到南亚##，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性%@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%#*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱*@%*%。根据国际茶叶委员会的数据%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%%%*%，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%#。十年来@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起#*@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@，茶叶出口额稳步上升@#。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@%。例如@@#，2022年8月###，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@#@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%%*。

　　国际茶叶大会的举办*@#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@*#@。自2017年起@@@*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%%@。这个“以茶会友”的平台*%@%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#*，期间#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@*，共同探讨茶在当代世界的角色@#@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*##%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@###，就是‘人在草木间’***@。”习近平总书记的妙解#%*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%。“以茶为媒%##*，以茶会友”#*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中%@%#@，已成为一种全球共通的语言#%*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##**@。

　　以茶叙事%*#@#，以茶述理@@**#。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心@@##*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*%#，中国茶***，以其独特的韵味**%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%%，让世界感受到中国的温度和智慧%*@。

　　一起品茗@@*，以茶交友%%#，合作共赢**%，一起构建人类命运共同体@%%#@。评论区#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣