一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**#，疲惫的神农已经中毒了72次%%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##**，忽然几片树叶从头顶飘落#**@*。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消%@。就这样#*@@@，茶*##@，被发现了#%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@*%。

　　1657年#@##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##，说中国茶叶“有益健康##%@，老少咸宜”@%@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间*#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@@**。想来@#@%，中国五千年前的古老传说*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@%*。

　　茶%@**，源于中国@*@，盛行于世界%%@##。如今#*#*@，无论是在东方的茶馆*#@*@，还是在西方的咖啡馆*@#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##@@@。茶叶@@*@@，这片小小的绿色叶子@#，承载着历史的厚重@%*@，连接着世界的每一个角落#@#%#，成为了人类共同的文化遗产#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@@%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#*，推动全球农业的可持续发展%*@##。茶文化以其独特的魅力走向世界@**，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*%，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代#@，至宋元时期*@%%，茶馆文化兴起***，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%#@#，茶文化深入人心##%@%。明清时期%##@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度%##*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@##，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@%#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%@。此图现藏于台北故宫博物院#%#。

　　汉代的丝绸之路@@，不仅是丝绸的天下%*@，也是茶叶的星光大道#@*@@。一队队商旅从中原出发#%%@*，一路向西#*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*%，它不仅带来了味觉的享受#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*，跨越南海@#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@%。

　　▲1984年#*%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右*%。图为哥德堡号沉船茶样**##*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*%。正是这种特性不断被人们发现@**@，自唐代起@*@#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位%@%#，堪比今日的坦克@**#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#*@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%。就这样%#%#%，两边一拍即合*%#*#，从民间到官方#%#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*@@。这种互市不仅解决了双方需求#@%#%，还促进了各民族经济和文化交流#@#@#。小小一片茶叶@@，既兴贸易%%%#，又稳边疆%@@%%，可谓“居功至伟”%%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*#%。仕女手持盏托和盏#%，为对弈的主人进茶%***，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%%@@，是茶马古道上的一个古驿站@@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@%%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%*，万里茶道的故事悄然开启%@#%。这条路线全长14000多公里#*@*，从中国的福建省出发%#@@#，经河南、山西等地%%@##，一路北上@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*。在蒙古草原上*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*@#@，碰撞出独特而诱人的风味@#%#@。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮#*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@*%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者*%，在交换财货的同时#@##%，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶*#*%@，你爱哪一个？

　　在中国#@#%，茶不仅是一种饮品*@#，更是一种文化#%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**@%#。在北京%@*%，一碗大碗茶*#*，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@##@。而在饮食精致的广东和江浙@%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光####%。“头上晴天少@@%*#，眼前茶馆多”*@%*%，在慵懒富足的天府之国#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#@*%，真是再“巴适”不过了@@。潮汕地区的“工夫茶”%%#%#，则是一种精细的饮茶艺术%%#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%#。

　　在隔海相望的日本#@#%，饮茶之风同样盛行*#@。日本茶道起源于中国@@**，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*%@@。唐代%*%@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@。宋朝时#@@，中国茶文化再次“输出”#*@@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*%%%，其源头即是宋代的“点茶法”%**#。今天%#%@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*%。小小一片茶#*%%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##%*@。

　　在遥远的欧洲@@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#%*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%*，调制出别具英伦风味的茶饮@@。

　　不过别忘了%@，英国人能种出自己的茶叶#*@**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%#%#。他在鸦片战争后三次潜入中国%*%#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#，在阿萨姆地区培育成功@*@%%，并实现规模化、商业化生产#%*#%。

　　自此%@@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家###，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%*，并将其与本土特色结合*@@@，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如@*@@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者@%。

　　茶叶的流转之旅%*%%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**%，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲%@%#*，再到南亚**%，茶叶的传播和演变*#，展现了人类文明的多样性和包容性#@%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%%@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱***%@。根据国际茶叶委员会的数据**%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#%@#@，贡献了近一半的茶量#%@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@**。十年来%*@#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@#，茶叶出口额稳步上升%#@。

　　随着“一带一路”的推进*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#@**。例如#*@，2022年8月#%%@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月***，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#**%。

　　国际茶叶大会的举办*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#%@*。自2017年起#*@@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%@#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%@。这个“以茶会友”的平台@@*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*，更是文化交流和国际合作的重要平台*#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##，期间%%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色@%@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’#**。”习近平总书记的妙解*%@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@。

　　中华茶文化*@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%@。“以茶为媒*%，以茶会友”*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*#，在千年的跨文化交流中#@@#@，已成为一种全球共通的语言***#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*##@。

　　以茶叙事**@%*，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然**，淡雅的香茗沁润人心*#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@*，中国茶*@*#%，以其独特的韵味@*#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%，让世界感受到中国的温度和智慧*%*。

　　一起品茗@%%*，以茶交友**，合作共赢**%#，一起构建人类命运共同体*#**%。评论区@@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣