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东西问·中外对话|当鄂温克族歌唱家遇上美国乡村音乐人
科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示*#@*,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚#@%@#,加速器官衰老*%@*#,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险@#%@*。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志%***。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式@@**。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式***,但其健康影响研究结果喜忧参半%##。
为了解更多信息@*,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周#*#@@。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪##@@,不到1%来自碳水化合物#@。对照组则遵循标准饮食%@,其中17%的热量来自脂肪*#,58%来自碳水化合物%%*@。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本@#%@,寻找衰老细胞#@%。当细胞受损而无法正常发挥作用时###@*,会变成衰老细胞@%%@%。这些细胞会在身体组织内游荡%##,释放毒素%*%%@,从而引发炎症@%。
结果显示#*%#%,与标准饮食小鼠相比##%*#,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多#@#。例如%%*#*,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍#%@*。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加*%,这些发现表明@#*,生酮饮食可能会加速器官衰老%#**%,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险*%。研究还显示%#**,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%%@。
研究团队指出*@@@,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益@*,但并不适合所有人**。
(科技日报)