5月上旬%**，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@**#，工作人员用特色技艺制作酒曲*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@#*，拥有一套独特的酿制程序@*##，其原料为青稞%#**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%%，还配有麝香等名贵药材#**@*，传承历史可追溯至数百年前%#*，酒味稍甜**，绵软不辣#%%#，饮后不上头#*###。