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中新网原创专题节目《中国新视野》
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##@#，没有一家企业的成功可以被完美复刻@@@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@#%*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%%@，才能在竞争中占据有利地位@@%*@。
近日@##**，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%*%#。此前@##，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%##，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改@%%。
近年来@@@@@，线下连锁商超的日子并不好过@*@*。永辉超市门店数量高峰时达1440家@#*，而到2023年@*#@，门店已缩减至1000家左右@#%@@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家%*。此外%*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%%，在线上零售与线下新业态的冲击下%*，传统零售正不断寻求破局出路%%。
相比之下%%%@%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%%##。胖东来常年客流如织*@，爆款商品一件难求*@#@。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*@#*，胖东来迅速走红%%%@，成为零售企业竞相学习的榜样%##。
据报道#*%%*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*#*#，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@#@%#，激发员工积极性等#*#。从目前的调改效果来看@%%#@，今年“五一”假期##@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@*%*@，日均客流15963人##@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%#**，日均客流为2000人%*%@。这究竟是胖东来带来的短期流量@@%*，还是调改后的切实改善#@##，仍需时间来验证@%@。
那么##@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%**，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响***#，没有一家企业的成功可以被完美复刻%**@。这是市场竞争的激烈所在@@%，也是魅力所在#*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@@*@。资料显示#%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@**@%，商超只开在河南新乡和许昌两地@*#@*。由于不进行大规模连锁化@#@*#，胖东来一直深耕本地市�##@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫鍬@，而非追求规模扩张@*@。与之相对*#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@*%，同时@*#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#*%@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%*@%%。
即便如此%*#@*，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#%*。应看到#%%%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@*%@。传统商超学习先进经验@*@%，不断弥补自己的不足#*@，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@@。
同时*%%#*，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈##%#，只有不断根据市场变化及时调整经营策略@@，才能确保在竞争中占据有利地位%#@#。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@*，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@**@*。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%*%#。
辛自强
(经济日报)