GGPoker(ggn666.com)
【追光的你】这些中国青年“经典站位”,高燃又好哭!
中新社上海5月21日电 题:东方茶何以会世界友?拥抱年轻人成新命题
作者 范宇斌
中国是茶的故乡@*%*@,从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”##@,茶深深融入中国人的生活*##@。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道到“一带一路”*#,茶穿越历史、跨越国界@*,成为风靡全球的流行饮品%#@。
5月21日是国际茶日%%#@,在上海举行的“2024年国际茶日现代东方茶创新论坛”上*%@%*,业界人士抛问:“中国茶文化传承千年#*,纵横万里%#,为何没有诞生出世界级中国茶品牌?”
随着当今消费者饮茶方式的变迁@#@#@,茶产业如何拥抱年轻人*%#@,成为新的时代命题*##*。
“我们遇到一个非常大的挑战:目前年轻人不太喝茶***#*。如果年轻人不喝茶%@@@%,茶就不会有未来#**。”业界人士告诉记者##@@,“影响茶年轻化、大众化的核心原因是传统饮茶法门槛较高@@%,需要懂茶*@,会选茶、泡茶、品茶%*@,也对时间和场所有要求#%,这在无形中让大量年轻人觉得困扰@#**。”
作为世界上最大的两类饮品*#,曾经的咖啡也和茶一样%@,面临难以普适化的问题%##。传统咖啡制备甚至比茶更麻烦#*%@,需要研磨和煮#%*。伴随现代工业发展%@*,手冲咖啡、萃取咖啡技术逐渐普及%%%,咖啡完成了标准化和产业化*@。如今@%,全球每日咖啡消费量超30亿杯@@%。
因工业化起步晚、统一标准困难等因素@%#*,中国虽是全球茶产品及产业源头%@#**,却长年缺席茶品牌的世界舞台*#%*。
霸王茶姬创始人张俊杰在分享中谈到#@@%,“想要东方茶全球化*@,前提是实现年轻化和现代化***#。”
从古代的煮、煎、点、泡##%**,到现代的萃取技艺*@*%*,审视茶的发展脉络@#,每一步都见证了人们对茶的热爱和创新**@**。咖啡的全球化之路值得借鉴@@*%%。如今%@@,新茶饮成为东方茶不可或缺的一部分%%#@。
“让茶回归于茶*#%*。”张俊杰说*#*%,他17岁时进入新茶饮行业@%#*#,后来在马来西亚看到茶把世界各地的人链接在一起@%@%%,萌生打造新茶饮品牌的想法@%#@#。霸王茶姬历经6年发展#@,全球门店数超4500家%@#@,其中海外门店数突破100家@*#*#。
“新茶饮让更多年轻人开始喝茶#@@,并快速走出国门%*。”中国茶叶流通协会会长王庆表示@**#@,2023年中国新茶饮门店突破50万家##,新茶饮销售额达到原叶茶的一半#%#*。
王庆认为*@@@,东方茶的国际化*%@,应迈向品牌化发展道路*#,多赛道发力#@#,“新茶饮将是东方茶可持续发展的重要赛道之一”@*@*#。
“全球化迅猛发展为东方茶提供了现代的数字丝绸之路%@%。无论是跨境电商@%@,还是茶饮出海**#@,都打破了地域限制*@,让茶更便捷地触达全球消费者@%*%@,为我们带来了更广阔的市场和更丰富的资源*@@**。”商务部原副部长蒋耀平表示@@*,以此为契机#*,可将东方茶的特色和文化传递到世界的每一个角落*@#,也可引进国际上的优质茶叶和先进技术*@@#@,实现真正的全球茶文化交流与共享@#*。
蒋耀平说#%@#,面对全球市场的激烈竞争和消费者需求的多样化%%###,不仅需要不断提升东方茶的品质和创新能力*%,也需要积极探索茶文化与现代生活的结合点#@,研发出更多符合现代人需求的茶饮产品#@,让更多人能够体验到茶的美好与健康%%@。
中国茶叶博物馆馆长包静表示#*##,随着“文博热”不断升温@**@,中国茶叶博物馆致力于让更多年轻人走进博物馆@%##@,触摸到茶文化#*##,闻得到茶香*#,喝得到茶汤%*@,并通过全球巡展、与茶互动等##,推动茶文化国际传播%*%#。
茶#*@%,既是全球同享的健康饮品#%,也是承载历史和文化的“中国名片”%#@@。2022年%%%#@,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录#%@#。
“一杯茶##@%,如今已超越国界#%#,成为全球文化交流与互鉴的美好使者%#。”蒋耀平说##。(完)