在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@，疲惫的神农已经中毒了72次%*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼@*@*@，顿觉神清气爽、毒气全消%@#*。就这样*@，茶##*@，被发现了*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#%*。

　　1657年*@%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@*@，说中国茶叶“有益健康%##，老少咸宜”*@#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*%@#。在此之后不到两百年的时间%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#%。想来#%，中国五千年前的古老传说%#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@*。

　　茶@@@%#，源于中国#@#%@，盛行于世界##@%%。如今#%，无论是在东方的茶馆*%%@#，还是在西方的咖啡馆%#**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###%@。茶叶#%@@，这片小小的绿色叶子*%@*，承载着历史的厚重@**，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产*@%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%***%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%%%@，推动全球农业的可持续发展*@%%。茶文化以其独特的魅力走向世界@*%*，架起了多元文化的沟通桥梁%%*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗###%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**%，散发着智慧的光芒*%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@*%%@，至宋元时期@#@@%，茶馆文化兴起%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##*@*，茶文化深入人心%###@。明清时期#*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@#，中国茶文化达到了新的高度%%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#**@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@#。此图现藏于台北故宫博物院*##。

　　汉代的丝绸之路%%#@*，不仅是丝绸的天下*#，也是茶叶的星光大道#*#%。一队队商旅从中原出发*%#%，一路向西##%@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*@%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**@，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#*，跨越南海%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家***@。

　　▲1984年*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@*，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样**%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@%@%。正是这种特性不断被人们发现##，自唐代起*%@%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%@。

　　马匹在古代军队中的地位##**@，堪比今日的坦克**%%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**。就这样%%#%*，两边一拍即合%#%@#，从民间到官方#*@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求%*%，还促进了各民族经济和文化交流%@*#@。小小一片茶叶*%，既兴贸易%#@，又稳边疆%%*@，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@%。仕女手持盏托和盏@@#%，为对弈的主人进茶#****，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#%，是茶马古道上的一个古驿站#%#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*%*，万里茶道的故事悄然开启@@*。这条路线全长14000多公里*%，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地@#，一路北上*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#%##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%@。在蒙古草原上@%*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@，碰撞出独特而诱人的风味#*##。由砖茶煮成的咸奶茶#%@#，成为蒙古族的传统茶饮#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡###，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@*@#，成为了交流的使者%#@*#，在交换财货的同时%*%@*，也在传递着和平与友谊@@*。

　　万杯世界茶*@，你爱哪一个？

　　在中国@*，茶不仅是一种饮品#@@%，更是一种文化#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%@#*。在北京*%@@#，一碗大碗茶@#，不仅解渴#@@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@。而在饮食精致的广东和江浙@*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@@%。“头上晴天少#**%，眼前茶馆多”*%@%，在慵懒富足的天府之国#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#@，真是再“巴适”不过了#*。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%%。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%#*%。日本茶道起源于中国@#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@@%。唐代#%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时*#*，中国茶文化再次“输出”@%*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#，其源头即是宋代的“点茶法”@@**。今天**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%###。小小一片茶%*%@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@#@@。

　　在遥远的欧洲@@#%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮*%#@#。

　　不过别忘了#@##%，英国人能种出自己的茶叶%@@@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#。他在鸦片战争后三次潜入中国@**@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#*@，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产*@%@*。

　　自此##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%*，并将其与本土特色结合**%%，孕育出了自己独特的茶文化%@%。比如%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#，成为全球茶市场上的佼佼者#*@。

　　茶叶的流转之旅#*%*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲@@%%#，再到南亚**@#%，茶叶的传播和演变@***，展现了人类文明的多样性和包容性*%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#，赢得了各国人民的喜爱@#%@#。根据国际茶叶委员会的数据**%#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国*@@*，贡献了近一半的茶量*%%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@*@#。自2015年起**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%%@%，茶叶出口额稳步上升%*##@。

　　随着“一带一路”的推进*#*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%%。例如*#，2022年8月**@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%@%。

　　国际茶叶大会的举办*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*#**。自2017年起%***，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@#*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@。这个“以茶会友”的平台*@@#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台*#@#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@*#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*，共同探讨茶在当代世界的角色%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%%##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@##%，就是‘人在草木间’#%*##。”习近平总书记的妙解*#%@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%%%*。

　　中华茶文化*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@*。“以茶为媒*%，以茶会友”##@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统###，在千年的跨文化交流中*****，已成为一种全球共通的语言*#%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##。

　　以茶叙事**，以茶述理*#@#@。小小的叶子绿意盎然#%@%，淡雅的香茗沁润人心@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%%，中国茶###，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%#@，让世界感受到中国的温度和智慧%*%。

　　一起品茗@@%@，以茶交友*#%，合作共赢*@，一起构建人类命运共同体@%@。评论区%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣