胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 11:52:36
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响**@，没有一家企业的成功可以被完美复刻%%*#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#%%#，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#*##*，才能在竞争中占据有利地位@##*。
近日%*%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@@。此前*%*%#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐#*%，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*%#@。
近年来%@@*%，线下连锁商超的日子并不好过*@%。永辉超市门店数量高峰时达1440家###%%，而到2023年@##@@，门店已缩减至1000家左右#@*%@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*##*@。此外*%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%%#%，在线上零售与线下新业态的冲击下@#，传统零售正不断寻求破局出路#%*#。
相比之下**，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#%。胖东来常年客流如织#@#**，爆款商品一件难求%*@#@。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*%，胖东来迅速走红@%#*，成为零售企业竞相学习的榜样@#%%#。
据报道##*@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%%*%#，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*%%*%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@*@@@，激发员工积极性等***。从目前的调改效果来看%#**，今年“五一”假期*%%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%%，日均客流15963人%%%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元#@*%@，日均客流为2000人*###。这究竟是胖东来带来的短期流量@*，还是调改后的切实改善%%，仍需时间来验证%#@。
那么#**%%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变#*%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%%*%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@#。这是市场竞争的激烈所在%#，也是魅力所在@*@。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*#。资料显示*%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*@%#，商超只开在河南新乡和许昌两地*%%。由于不进行大规模连锁化%*#*@，胖东来一直深耕本地市�#@%##。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�*%%@@，而非追求规模扩张**#*#。与之相对%@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件#@#@#，同时@##*，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@%%#%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果##。
即便如此#*%@%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*#*。应看到**@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#%%%。传统商超学习先进经验@##，不断弥补自己的不足%@%%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*%**%。
同时%*%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#**@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@%，才能确保在竞争中占据有利地位#@##@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#*%%%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%#@%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@%*@#。
辛自强
(经济日报)
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