5月上旬@#@#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@，工作人员用特色技艺制作酒曲@*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@#%，拥有一套独特的酿制程序#*%，其原料为青稞#*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外***%@，还配有麝香等名贵药材@@%*，传承历史可追溯至数百年前%##，酒味稍甜@#*，绵软不辣@%，饮后不上头*%。