在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*%##，疲惫的神农已经中毒了72次*@*#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#，忽然几片树叶从头顶飘落*@#@*。他捡起一片嚼了嚼@@@，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样**%@，茶#*@#，被发现了#%#@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#*。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#%#，说中国茶叶“有益健康#@*@，老少咸宜”@#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*##*。在此之后不到两百年的时间%*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%@。想来##*%，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#%%。

　　茶#*@%@，源于中国%*%*，盛行于世界@@*。如今*%，无论是在东方的茶馆##，还是在西方的咖啡馆%@*%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##*@*。茶叶#%%@，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重@#@@*，连接着世界的每一个角落%%，成为了人类共同的文化遗产@@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#*，推动全球农业的可持续发展%#%*。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%#，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#@%*，散发着智慧的光芒#%*@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%@，至宋元时期%%%#，茶馆文化兴起*@*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%%*%，茶文化深入人心##。明清时期@@%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@*#%，中国茶文化达到了新的高度##@@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@**。此图现藏于台北故宫博物院@*。

　　汉代的丝绸之路**##，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道%*%。一队队商旅从中原出发#%@*#，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%#@，它不仅带来了味觉的享受@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#**@，跨越南海%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%*@@。

　　▲1984年#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@%@，船上载有中国茶叶370吨左右@*%%。图为哥德堡号沉船茶样#%@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##%@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*。正是这种特性不断被人们发现%%%#@，自唐代起@%##@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#**@@。

　　马匹在古代军队中的地位*#%*@，堪比今日的坦克*#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#%%。就这样@%###，两边一拍即合@#，从民间到官方@**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%#@。这种互市不仅解决了双方需求%#@#，还促进了各民族经济和文化交流#@@。小小一片茶叶#@%，既兴贸易**@，又稳边疆@%，可谓“居功至伟”*%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@%。仕女手持盏托和盏*@*，为对弈的主人进茶#**#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#，是茶马古道上的一个古驿站@@@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%**@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@@@，万里茶道的故事悄然开启****@。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发@*，经河南、山西等地%*，一路北上#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@*@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@*#%，碰撞出独特而诱人的风味@#%@。由砖茶煮成的咸奶茶%***，成为蒙古族的传统茶饮*#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@#@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者@##*%，在交换财货的同时*@，也在传递着和平与友谊**@。

　　万杯世界茶***，你爱哪一个？

　　在中国##@##，茶不仅是一种饮品##%%，更是一种文化%#%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**@*@。在北京#%%#，一碗大碗茶@**，不仅解渴%#@%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙#****，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@#@。“头上晴天少*@%%*，眼前茶馆多”%@@，在慵懒富足的天府之国##%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%#，真是再“巴适”不过了@*@##。潮汕地区的“工夫茶”@@@#%，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%##%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#@%%。

　　在隔海相望的日本#*%@，饮茶之风同样盛行@@#。日本茶道起源于中国@#%%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@。唐代%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%@@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本###%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%#@%。宋朝时%#%#*，中国茶文化再次“输出”@##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”**，其源头即是宋代的“点茶法”%##%@。今天*@@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶#*@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%%*%。

　　在遥远的欧洲*%%%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*##*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%@*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@@#，调制出别具英伦风味的茶饮*#*。

　　不过别忘了%*#，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#%。他在鸦片战争后三次潜入中国%%###，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#，在阿萨姆地区培育成功*%@@@，并实现规模化、商业化生产*##*。

　　自此#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*，并将其与本土特色结合#%#*@，孕育出了自己独特的茶文化@@#。比如@#*@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者%*%。

　　茶叶的流转之旅%*%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*%*，更是文化交流与融合的故事%@*@%。从中国到欧洲*#，再到南亚@%@#@，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性#%%%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%#%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%#*，赢得了各国人民的喜爱@*@%。根据国际茶叶委员会的数据%@##*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国%*@#，贡献了近一半的茶量##@*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##*。十年来@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#**@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@@。自2015年起@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#%，茶叶出口额稳步上升#@##。

　　随着“一带一路”的推进@%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@%#。例如*%##，2022年8月%@*%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%**%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*#。

　　国际茶叶大会的举办##*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%%%%。自2017年起*%%%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@@@%。这个“以茶会友”的平台@@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%#*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@%%@，期间*@**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@*，共同探讨茶在当代世界的角色@#*#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%**##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’%@@#。”习近平总书记的妙解*%@##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@**%@。

　　中华茶文化@@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@。“以茶为媒%%##*，以茶会友”@@@%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%%*，在千年的跨文化交流中%#，已成为一种全球共通的语言%**@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*#**。

　　以茶叙事#%，以茶述理@%。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心**#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%*，中国茶@*#，以其独特的韵味%##@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%@，让世界感受到中国的温度和智慧%%*%。

　　一起品茗@%@##，以茶交友%@@%@，合作共赢@*##，一起构建人类命运共同体%@**。评论区%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣