在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@，疲惫的神农已经中毒了72次**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@%*，忽然几片树叶从头顶飘落***#。他捡起一片嚼了嚼@*@，顿觉神清气爽、毒气全消#*#@*。就这样@@，茶@**#，被发现了@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#。

　　1657年%%#@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%%#%，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”%%#@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@*。在此之后不到两百年的时间*@%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@。想来@#@*#，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@#。

　　茶%%，源于中国##，盛行于世界%@#。如今%@*，无论是在东方的茶馆#%*##，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##%。茶叶#**%，这片小小的绿色叶子@*，承载着历史的厚重##@，连接着世界的每一个角落#%，成为了人类共同的文化遗产@%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#@，推动全球农业的可持续发展%*。茶文化以其独特的魅力走向世界*#**，架起了多元文化的沟通桥梁@%%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@##@，散发着智慧的光芒*#*@。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期@*，茶馆文化兴起@*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@，茶文化深入人心%##%*。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@*，中国茶文化达到了新的高度@*%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@*%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%*#。此图现藏于台北故宫博物院%***。

　　汉代的丝绸之路#*@#@，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道%*@*。一队队商旅从中原出发%@，一路向西*@@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%%@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@%%#，它不仅带来了味觉的享受@#，更带来了对东方文化的好奇和向往@%%#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@##%@，跨越南海#@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@**。

　　▲1984年%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样@%@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%###。正是这种特性不断被人们发现#%**%，自唐代起@###，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%*@。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克*%@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#*%。就这样***，两边一拍即合%*，从民间到官方@#%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**@*@。这种互市不仅解决了双方需求@@@%%，还促进了各民族经济和文化交流%*@*。小小一片茶叶@*，既兴贸易*@，又稳边疆**，可谓“居功至伟”*%%*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%%*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓***%*。仕女手持盏托和盏###，为对弈的主人进茶#%@#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#，是茶马古道上的一个古驿站#%*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#**#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@%，万里茶道的故事悄然开启***@。这条路线全长14000多公里@%*@%，从中国的福建省出发%*，经河南、山西等地@@@%，一路北上#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*%*，碰撞出独特而诱人的风味%#@#。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮*#*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**#%%，成为了交流的使者@%，在交换财货的同时@#，也在传递着和平与友谊@*@**。

　　万杯世界茶**@%#，你爱哪一个？

　　在中国@*#*，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化##%*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%#。在北京@**%@，一碗大碗茶@%@，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%@#%。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@。“头上晴天少@###，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国##@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##***，真是再“巴适”不过了****@。潮汕地区的“工夫茶”#***，则是一种精细的饮茶艺术###*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**。

　　在隔海相望的日本#%*%%，饮茶之风同样盛行#@@%@。日本茶道起源于中国#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#**#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**#@*。唐代@%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@@%%。宋朝时*#@，中国茶文化再次“输出”*@%*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%*##，其源头即是宋代的“点茶法”*%%%。今天%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@##。小小一片茶%**@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融***@。

　　在遥远的欧洲@##%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@@*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@#*#，调制出别具英伦风味的茶饮**@。

　　不过别忘了@%*#，英国人能种出自己的茶叶%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*##*。他在鸦片战争后三次潜入中国*##%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%*，在阿萨姆地区培育成功**#，并实现规模化、商业化生产##%@。

　　自此*%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##@@@，并将其与本土特色结合*@%#*，孕育出了自己独特的茶文化#@@%*。比如##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%@#，成为全球茶市场上的佼佼者@@@。

　　茶叶的流转之旅*@%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@##%，更是文化交流与融合的故事@%@#。从中国到欧洲@%，再到南亚#@，茶叶的传播和演变#%@，展现了人类文明的多样性和包容性@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*@*，赢得了各国人民的喜爱@#@%。根据国际茶叶委员会的数据*@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%，贡献了近一半的茶量%*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%**。十年来#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#**。自2015年起%%*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*%，茶叶出口额稳步上升#**。

　　随着“一带一路”的推进**%%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%。例如#**，2022年8月@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*###。自2017年起*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%***。这个“以茶会友”的平台%#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台%#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@%%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@###，共同探讨茶在当代世界的角色#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@%@*，就是‘人在草木间’@%#%。”习近平总书记的妙解@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#**@。

　　中华茶文化##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@@。“以茶为媒**，以茶会友”#****，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**#，在千年的跨文化交流中**#，已成为一种全球共通的语言%*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##*@%。

　　以茶叙事###，以茶述理%@@@。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*%*，中国茶#*#%%，以其独特的韵味#*@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%，让世界感受到中国的温度和智慧###@%。

　　一起品茗@%，以茶交友#*@，合作共赢@*，一起构建人类命运共同体#@@*。评论区%**#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣