5月上旬%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#@，工作人员用特色技艺制作酒曲#*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@##@，拥有一套独特的酿制程序%%#@#，其原料为青稞**##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%**@%，还配有麝香等名贵药材@@#，传承历史可追溯至数百年前%%，酒味稍甜%#，绵软不辣%*%##，饮后不上头@@#。