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贵州榕江:“村超”流量变现“五一”假期持续火爆
中新网江西共青城5月8日电 (巫发阳 夏依娜 王)立夏已至##@@@,天气逐渐转热#*@@,路边的饭店、街头的夜宵摊也愈发热闹起来@@*。近日@@##,走进江西九江市共青城市苏家龙虾馆##%*#,许多美食老饕携三五好友或一家老�*%@@@。闵弦环菪×骸⒊瓷霞父龊貌�*%@*,享受惬意舒适的休闲生活@%#%。
“五一假期@@@%,很多外地的朋友专程来我们这吃小龙虾%@*,再加上本地的一些老顾客@%#*#,最忙的时候一天要接待600多名顾客@%@*@。”苏家龙虾馆负责人王元亮说*@@%,有的顾客吃完之后还要打包一份带回去*#%%。
记者走入后厨##,看到几位阿姨正将一大桶食用陈醋倒入盆中#@,然后用小刷子仔细刷洗小龙虾的腹部@@,经过3-4遍冲洗后*#,再用工具去除小龙虾的鳃部%@#,最后送上灶台等待烹饪#@。
灶台前%@,大厨王先金正将火锅料、姜、蒜、酱油、啤酒、豆瓣酱、秘制酱料等十余种配料倒入锅中爆炒%*##,迎面而来的麻辣味直冲鼻腔%#*#@。20多分钟后%#,一盘赤红的小龙虾出锅摆盘%#%@,令人不禁口齿生津%%@@%。
“你看到的是油焖小龙虾的做法%*,我们还有泡椒、十三香、清蒸等口味*%*@。”王元亮笑着说###,他们采用来自共青城本地或者江苏盱眙的一两以上的优质虾@@%@@,再加上土榨菜籽油以及数十种独家配料%#%,保证苏家龙虾独一无二的口感%#@%#。