在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%，疲惫的神农已经中毒了72次*%#*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**，忽然几片树叶从头顶飘落#%#@@。他捡起一片嚼了嚼#*%#*，顿觉神清气爽、毒气全消#@@。就这样@*@*，茶%*，被发现了*%%*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*@@%，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”#**%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%%#。在此之后不到两百年的时间#@*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@。想来%@#，中国五千年前的古老传说@%##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*@。

　　茶%%*%#，源于中国#*#*，盛行于世界@%%%*。如今%@，无论是在东方的茶馆*#%*@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#。茶叶%@@，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重@@%，连接着世界的每一个角落%*@，成为了人类共同的文化遗产%@%#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%%*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**%@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*#**，推动全球农业的可持续发展@%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%*%*@，架起了多元文化的沟通桥梁*#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%%%，散发着智慧的光芒%%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%**，至宋元时期**#%，茶馆文化兴起#%%@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#**，茶文化深入人心#%#。明清时期#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@@#，中国茶文化达到了新的高度@*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*##*。此图现藏于台北故宫博物院@**。

　　汉代的丝绸之路%***%，不仅是丝绸的天下#*@，也是茶叶的星光大道#@*。一队队商旅从中原出发##，一路向西#@#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#***，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%#*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%@%*，它不仅带来了味觉的享受*%，更带来了对东方文化的好奇和向往*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**%，跨越南海@*#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%*%。

　　▲1984年%%#%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右#*@#。图为哥德堡号沉船茶样*#@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%。正是这种特性不断被人们发现@*#@，自唐代起#*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@#。

　　马匹在古代军队中的地位%*#，堪比今日的坦克**@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%#。就这样%*@，两边一拍即合#@@，从民间到官方%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*%##。这种互市不仅解决了双方需求%@*，还促进了各民族经济和文化交流*%%。小小一片茶叶@@%，既兴贸易@#，又稳边疆%#@@@，可谓“居功至伟”##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%#%。仕女手持盏托和盏%*#，为对弈的主人进茶%#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##%，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%@*@，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里*#*@，从中国的福建省出发#%@，经河南、山西等地#%，一路北上@@@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%@#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#@**。在蒙古草原上##@%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%*，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶@%@#，成为蒙古族的传统茶饮##@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者%#@@，在交换财货的同时*%*@，也在传递着和平与友谊#%**#。

　　万杯世界茶##*#%，你爱哪一个？

　　在中国#%@#*，茶不仅是一种饮品*%*%%，更是一种文化%%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%。在北京#%*#，一碗大碗茶**###，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@%%。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*%%。“头上晴天少*%@，眼前茶馆多”*#，在慵懒富足的天府之国@*#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%*，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”##%%，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%##@。

　　在隔海相望的日本**###，饮茶之风同样盛行#@@@。日本茶道起源于中国%#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%%*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%%%。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#**@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”@@@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”****，其源头即是宋代的“点茶法”#*。今天##%#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@##**。小小一片茶*%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@。

　　在遥远的欧洲%#%#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%****。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##，调制出别具英伦风味的茶饮%#*%。

　　不过别忘了*@，英国人能种出自己的茶叶##*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%。他在鸦片战争后三次潜入中国##*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#，在阿萨姆地区培育成功@@%@@，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此#%@*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%**@%，并将其与本土特色结合###%*，孕育出了自己独特的茶文化@#*。比如%%*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*@，成为全球茶市场上的佼佼者@@#%。

　　茶叶的流转之旅@#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事#@%@。从中国到欧洲*@，再到南亚%@，茶叶的传播和演变#*@，展现了人类文明的多样性和包容性*%%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#%*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@@#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱@##@。根据国际茶叶委员会的数据@##@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*%#，中国作为全球最大的茶叶生产国**#，贡献了近一半的茶量@*##*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#*@。十年来@**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@，茶叶出口额稳步上升#%#@。

　　随着“一带一路”的推进%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@%。例如#*#，2022年8月#%*%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*##@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%*。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*%。自2017年起#***#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#*@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#*。这个“以茶会友”的平台@%#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*，期间##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*#*%，共同探讨茶在当代世界的角色*%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%***，就是‘人在草木间’**@@%。”习近平总书记的妙解@@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#。

　　中华茶文化#*%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒*#，以茶会友”*%**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中*@，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%。

　　以茶叙事@#%*#，以茶述理@*##。小小的叶子绿意盎然*@%，淡雅的香茗沁润人心%@@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶*@@*@，以其独特的韵味%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#，让世界感受到中国的温度和智慧@*#。

　　一起品茗#@@，以茶交友%**，合作共赢@##@@，一起构建人类命运共同体%#%#。评论区**%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣