在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次*%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落@##*。他捡起一片嚼了嚼#*，顿觉神清气爽、毒气全消*@@*。就这样@*%@，茶#@*，被发现了**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@%，说中国茶叶“有益健康#%@#，老少咸宜”*%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*#*#。在此之后不到两百年的时间@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@##*。想来#@@，中国五千年前的古老传说@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#@。

　　茶%*，源于中国@@%，盛行于世界*@。如今%@##，无论是在东方的茶馆@@#*%，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶%*@%，这片小小的绿色叶子@@#，承载着历史的厚重@**#，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##@，推动全球农业的可持续发展*##@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%@@#@，架起了多元文化的沟通桥梁**%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%，散发着智慧的光芒%%@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@@，至宋元时期@*%，茶馆文化兴起##@#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@%，茶文化深入人心#%*%*。明清时期#@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度%*%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院@##。

　　汉代的丝绸之路%@%@@，不仅是丝绸的天下**%，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发%%@#%，一路向西%@@@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@%#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷***#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受@#@@#，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*@##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%%，跨越南海*%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@。

　　▲1984年#%###，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国##%，船上载有中国茶叶370吨左右@%%*#。图为哥德堡号沉船茶样#@@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品###。正是这种特性不断被人们发现@%@##，自唐代起##@#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%@#。

　　马匹在古代军队中的地位#@@@*，堪比今日的坦克%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%。就这样**%%#，两边一拍即合@%#*，从民间到官方%**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*%%。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶*@，既兴贸易%@%，又稳边疆@*@，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@#@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@@。仕女手持盏托和盏%**，为对弈的主人进茶*%##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@##%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#**%，是茶马古道上的一个古驿站*%@@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*%%，万里茶道的故事悄然开启@@*@。这条路线全长14000多公里*%%#，从中国的福建省出发%%@，经河南、山西等地###%#，一路北上%###*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@##。在蒙古草原上%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*#%，碰撞出独特而诱人的风味#**#@。由砖茶煮成的咸奶茶#%@#%，成为蒙古族的传统茶饮#%*#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#@#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时#%#@#，也在传递着和平与友谊#*。

　　万杯世界茶@#@@，你爱哪一个？

　　在中国@*%%，茶不仅是一种饮品%@@，更是一种文化@*@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#%%*。在北京#@%，一碗大碗茶#*，不仅解渴###%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*%@*。而在饮食精致的广东和江浙#@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%*。“头上晴天少@@@，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#@，真是再“巴适”不过了#*@%。潮汕地区的“工夫茶”%%，则是一种精细的饮茶艺术%@@@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*%%%。

　　在隔海相望的日本@%#，饮茶之风同样盛行#%。日本茶道起源于中国%@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@##。唐代#*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*#@*。宋朝时*@，中国茶文化再次“输出”#@%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”*#%%#。今天#@%#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶%@@%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*#*@。

　　在遥远的欧洲@%#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*#，调制出别具英伦风味的茶饮#@@#%。

　　不过别忘了@%%，英国人能种出自己的茶叶@%%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国*@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产@%*#。

　　自此*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%，并将其与本土特色结合%%*##，孕育出了自己独特的茶文化%#%。比如*%@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@*%@，成为全球茶市场上的佼佼者#%。

　　茶叶的流转之旅*%@@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%**@，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲#@@，再到南亚@%，茶叶的传播和演变@@#%，展现了人类文明的多样性和包容性#@@#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界###*，赢得了各国人民的喜爱@%%%。根据国际茶叶委员会的数据%@@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#***，中国作为全球最大的茶叶生产国*@%%，贡献了近一半的茶量#%%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#*。十年来**%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@###，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@#@。自2015年起@*%**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@@#@，茶叶出口额稳步上升#@#@。

　　随着“一带一路”的推进@#%%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@%。例如%#，2022年8月*@%%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%%*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干***。

　　国际茶叶大会的举办@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%**。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%##*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@#%@。这个“以茶会友”的平台%%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%，更是文化交流和国际合作的重要平台#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日***，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@%@，期间@##@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@##，共同探讨茶在当代世界的角色##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开###@@，就是‘人在草木间’*#。”习近平总书记的妙解*%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%*。

　　中华茶文化@%%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##*@。“以茶为媒#@%%%，以茶会友”*#%*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**#*%，在千年的跨文化交流中#@@*，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#*%%。

　　以茶叙事@@*@，以茶述理@%#%%。小小的叶子绿意盎然*%@，淡雅的香茗沁润人心#@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%#*%，中国茶##，以其独特的韵味*#*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#@%%，让世界感受到中国的温度和智慧#***@。

　　一起品茗@@#，以茶交友*%*%*，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体@%。评论区@##%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣