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媒婆费双头收、彩礼费数十万……想结婚怎么那么“费”劲
在山西省太原市的柳巷##**,天刚亮就有不少人排起了长队##*,店家开始了直播@%,大家早起只为购买散装的头道醋*##%@。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置%*%。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口%%**%,清爽宜人适合做凉菜#*@。酸度更高的陈醋@###,适合热烹*#,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
醋可以说是山西省的一个代名词#%*。
山西人深知醋的重要#**,山西背靠强大的食醋文化#*@,自然也培育出了各种大大小小的食用醋品牌%%@@@。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地@#*@%。相关数据显示%%#%*,山西每年产醋量将近100万吨**%*@,清徐年产醋量约80万吨@*#*#,占全省的80%以上#*%@。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐#@*。