5月18日晚#%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@%*，没想到短短19个小时后@@#，这条视频点赞量就已经超过170万@@#@@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*#@@%，如今能卖四五百杯@*@%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#*@##，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#，丰富着市民的日常生活**#%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*@，咖啡%*@@#，不再只是一杯饮品*%*%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体##%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%，一杯咖啡搅动多少流量%*。9.9元@*@，是咖啡行业的关键词%%@@#。2023年的夏天##@##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@@@@@。

　　“南京阿姨”的咖啡#@%，价位在10块钱@#**#，却没有浓郁的商业气息@%%，没有价格战的硝烟@#%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@*，就骑电驴子出去进货%*@。

　　“按照2块钱一条成本@@#*%，3条就要6块##，杯子5毛@*%#，加上水电费%*##，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#%@@#，30年不变的味道%%，可比其他店里手冲实在太多了@%。”“其实火的不是咖啡#@%#，是可爱的阿姨”*@*。

　　在这场流量之战中##@%%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@%@，带来神奇的疗愈价值@%，令人“怦然心动”@@##*，产生共情狂欢@#*@。制作全过程大大方方摆上台面*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%**。怀旧、手冲等元素发酵#%*，幻化为你想要的那杯咖啡@*@，烟火气十足#*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠