一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%@，疲惫的神农已经中毒了72次%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#*，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼*%@#，顿觉神清气爽、毒气全消#*#。就这样%*#，茶@#*，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@%。

　　1657年@@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@##@，说中国茶叶“有益健康**#，老少咸宜”@@#*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%。在此之后不到两百年的时间%@***，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%。想来@%#，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@。

　　茶*@，源于中国%#@，盛行于世界@**%#。如今@%@#，无论是在东方的茶馆*@*%，还是在西方的咖啡馆@@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##%%。茶叶##*，这片小小的绿色叶子@%**@，承载着历史的厚重@*##，连接着世界的每一个角落#@**#，成为了人类共同的文化遗产##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@@@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%##@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%@*#，推动全球农业的可持续发展%@*。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#*%，架起了多元文化的沟通桥梁@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%*@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%*，散发着智慧的光芒#%##。

　　饮茶之风盛行于唐代****@，至宋元时期@*###，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*，茶文化深入人心%##。明清时期#@*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%，中国茶文化达到了新的高度*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@#*%。此图现藏于台北故宫博物院*@#@#。

　　汉代的丝绸之路*@%@，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道##%**。一队队商旅从中原出发#@*@%，一路向西%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@%*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%%*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##**%，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*@#，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@@。

　　▲1984年@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@。该商船于1745年1月从广州启程回国%**#@，船上载有中国茶叶370吨左右%*。图为哥德堡号沉船茶样#%%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*###，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*@*。正是这种特性不断被人们发现%%@%，自唐代起#*#@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%*%。

　　马匹在古代军队中的地位%%，堪比今日的坦克@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源##*##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#%。就这样*#%#，两边一拍即合#%，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求**，还促进了各民族经济和文化交流%%*。小小一片茶叶###%，既兴贸易*%%，又稳边疆*%@%，可谓“居功至伟”*#%*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%%#。仕女手持盏托和盏%%*@#，为对弈的主人进茶#**，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%*，是茶马古道上的一个古驿站%*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@，万里茶道的故事悄然开启#*#。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发@*%*，经河南、山西等地**@*#，一路北上#*@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%#%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#@%%。在蒙古草原上@#*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#@%，碰撞出独特而诱人的风味*@##。由砖茶煮成的咸奶茶@@%%*，成为蒙古族的传统茶饮@#@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%*##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%%#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者*###*，在交换财货的同时###@@，也在传递着和平与友谊#@#。

　　万杯世界茶@#，你爱哪一个？

　　在中国%@，茶不仅是一种饮品%*@#，更是一种文化##%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味####@。在北京%@@%%，一碗大碗茶@@%*#，不仅解渴**@，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@@%。“头上晴天少%###*，眼前茶馆多”#@#，在慵懒富足的天府之国#**%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@%@，真是再“巴适”不过了@#%@*。潮汕地区的“工夫茶”@%*#@，则是一种精细的饮茶艺术*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@。

　　在隔海相望的日本%#*，饮茶之风同样盛行*###。日本茶道起源于中国*##，在学习和吸收中国茶文化的基础上#**@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%*@。唐代@##@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本###。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%##*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@。宋朝时*%，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*，其源头即是宋代的“点茶法”*@@**。今天**@#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*#。小小一片茶*#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#**。

　　在遥远的欧洲#%@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%@*%，调制出别具英伦风味的茶饮#@。

　　不过别忘了*#，英国人能种出自己的茶叶%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国#@@@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功@%@，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此#%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#%%@，并将其与本土特色结合%%##*，孕育出了自己独特的茶文化%**。比如*@*#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%**，成为全球茶市场上的佼佼者##。

　　茶叶的流转之旅%@%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***#，更是文化交流与融合的故事#@*@*。从中国到欧洲@*，再到南亚*%%%，茶叶的传播和演变%#%*，展现了人类文明的多样性和包容性##@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@**@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界***，赢得了各国人民的喜爱*#。根据国际茶叶委员会的数据###%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%@@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%*，贡献了近一半的茶量#%#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*。十年来####，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%**%*。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@###，茶叶出口额稳步上升**%*。

　　随着“一带一路”的推进%#@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*@。例如#*#，2022年8月*#@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@**%。

　　国际茶叶大会的举办#%%*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@@。自2017年起%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#**#。这个“以茶会友”的平台###，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@%%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@##%@，期间**###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%@%#，共同探讨茶在当代世界的角色%%#@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*#%*，就是‘人在草木间’%%%@%。”习近平总书记的妙解*@##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*#@%。

　　中华茶文化%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@#%@。“以茶为媒##，以茶会友”@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@@@，在千年的跨文化交流中%@#%，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#%。

　　以茶叙事@@**，以茶述理@#*@@。小小的叶子绿意盎然%*@#，淡雅的香茗沁润人心#**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%@@@，中国茶@#*#，以其独特的韵味*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#*，让世界感受到中国的温度和智慧%@@*%。

　　一起品茗%%#@，以茶交友@#*，合作共赢*#@*#，一起构建人类命运共同体@*@@。评论区#%@**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣