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中新网原创专题节目《中国风》
今天(5月21日)是第五个国际茶日**%#,中国是茶树的故乡%#*#,是茶文化的发祥地与传播中心%%*@%。茶文化既活在当下我们的生活里***@,又载于浩瀚的典籍中%#*#。下面我们去中国国家图书馆*%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@%@@,溯源中国茶%@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#%%。据书中《巴志》记载###,周武王克商后分封了巴国**#,巴国将茶作为特产进贡给周王室@*%#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%#*,茶应该起源于我国的西南地区@%#*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*%,我们展品中的这些典籍*%*#*,也印证了茶毫无疑问起源于中国**。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%%@#*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%%@@%。巴国所产的茶@@*%@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@%*。
从典籍中还能看出%%@*,茶的文字源头也在中国#%@@%。据记载*%*,“茶”之一字#%%%@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*#%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释##,认为它们每个可能有不同的区别@%*@。但是最后百川归海#%#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字*@@%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名*@###,当地人种茶、制茶*%%@,茶叶成了武夷山的一张名片%@@%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@%,这里有茶园1000亩%%%,是武夷岩茶的核心产区@%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@%*#。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#*#*#,用有机肥替代化肥*#%%#,用物理防控替代了化学农药#*,绿色防控让茶山更健康%%#*@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜**。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@@%%,那我们就在冬天的时候种油菜#**,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@#*。在夏天的时候我们就种大豆%@,这不是普通的大豆%%#,是接种过根瘤菌的大豆#%#,它可以让我们的土壤更好地固氮*%@#*。
近期**#,随着武夷山春茶采摘结束#*%%,茶园管理进入关键期@%#**。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@%##%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#**%#,如何修剪、施肥%@@*#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%@#*@,受益匪浅%%@**。
如今*@#%*,茶香混合着花香%%,景观树立在两旁**,走在生态茶园里##*,就像漫步在公园中%##@,在茶园里拍下美景#%*#,到茶舍品一盏春茶%%*#,感受山间的舒适惬意*##*,正成为不少游客的新选择**#。