耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-16 16:18:10

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  悠悠万事**#,吃饭为大@%*。解决吃饭问题@#@*,不能光盯着有限的耕地%%@,要把思路打开*##%#,树立大食物观%*##。在福建工作期间@@,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物*#%%%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%。”本版今起推出系列评论%*%%#,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索%*##,助力保障粮食安全##,把中国饭碗端得更稳更牢@@*#。

  编 者

  东海之畔*@%*,福建省连江县下宫镇江湾村*@,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开@%%@%。

  跟随渔民郑永华忙碌的脚步#*,只见蔚蓝海面上@#@#,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列%*#@%。浮球之下@*,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长*%。作为“中国鲍鱼之乡”@%@*,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元*@@。

  海洋是“蓝色粮仓”#%,养殖产业正从近海挺进深远海**。自码头乘船出发#*@%,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”@@%#。平台所处的海域水深约35米#@@#,年养殖45吨鲍鱼%@#%。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大##,鲍鱼成活率增加10%*%,产量增加近两成*@*%*。”

  “一粒鲍”的养殖@%%*,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践#@@%#。

  践行大食物观*@*%*,就要立足实际@@,充分发挥特色优势@###。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全@*#,要树立大食物观%##*@,既向陆地要食物%**#,也向海洋要食物*%#,耕海牧渔##@*,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’#@。”山海资源是福建的独特优势所在**。福建海域面积13.6万平方公里#*@#,拥有大小海湾125个%*@,蕴藏着丰饶的海洋物产*#,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气@%。

  把水产搞上去@**,必须走科技创新之路%##@。发展深海养殖*@*,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级%%##%。比如***%,连江积极通过科技创新培育高优种苗@%#,本地企业自主培育的绿盘鲍##,成活率高、生长周期短#*%*,出肉率也比传统鲍鱼高#%*#,更容易突破资源条件限制#%@,实现丰产丰收@**。实践表明@%##@,以科技赋能产业、资源#%,兼顾数量与质量#*@,强化食物供给能力%%*#,才能不断创造发展增量%@@。

  科学开发江河湖海食物资源@@%#,应坚持市场导向#%%#,全链条打造高质量的农业产业体系%@*。过去#@%,连江渔业重养殖和捕捞%%,轻加工与销售#*@*#,如今*#%#,水产品精深加工已成为新的经济增长点@%。厂房内%%@%@,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序*%@%%,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术%%#%%,企业开发出新产品#**,打开市场新空间@#*@%。从单一农业生产过程%*,到多途径开发拓展食物资源@@*,再到不断延展产业链条#%%%,正是践行大食物观的题中应有之义*%@@。

  连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮@%##,“蓝色粮仓”日益殷实%@%*%。着眼未来%#*%,拓展农业多种功能#*,推动生产、加工、流通、消费有效衔接#%#,走好特色路、打好特色牌*##,大力发展特色产业#*##@,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康*%。

  (作者为本报福建分社记者)

  《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)

【编辑:王超】


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