在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%，疲惫的神农已经中毒了72次*@#@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@##*#，忽然几片树叶从头顶飘落%%%#。他捡起一片嚼了嚼##，顿觉神清气爽、毒气全消#%%。就这样@%%**，茶*@#，被发现了%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@#%*。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”@*%%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@##*。在此之后不到两百年的时间**#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%#。想来#%#，中国五千年前的古老传说**@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#。

　　茶##，源于中国@%，盛行于世界*@#@#。如今%#*%#，无论是在东方的茶馆##*，还是在西方的咖啡馆%*%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*%。茶叶*@*，这片小小的绿色叶子%*@@，承载着历史的厚重@#@%，连接着世界的每一个角落#@*#，成为了人类共同的文化遗产*@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%@@，推动全球农业的可持续发展#%%%*。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#@#，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗###*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%，散发着智慧的光芒#@#*。

　　饮茶之风盛行于唐代*##，至宋元时期%%@#，茶馆文化兴起%*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%*，茶文化深入人心###*。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*@@#，中国茶文化达到了新的高度*#@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%##%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@。此图现藏于台北故宫博物院*#。

　　汉代的丝绸之路#@@*，不仅是丝绸的天下**@#，也是茶叶的星光大道@*@。一队队商旅从中原出发*%*，一路向西@#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@###，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**@，它不仅带来了味觉的享受#*@%#，更带来了对东方文化的好奇和向往%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*#%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海*%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*%。

　　▲1984年%#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*。该商船于1745年1月从广州启程回国#%*，船上载有中国茶叶370吨左右@%@。图为哥德堡号沉船茶样*#@*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*@*#。正是这种特性不断被人们发现##%#，自唐代起%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%##*%。

　　马匹在古代军队中的地位@@*@，堪比今日的坦克***@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%*。就这样#*#，两边一拍即合%*#%，从民间到官方*#%%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%。这种互市不仅解决了双方需求@%#@@，还促进了各民族经济和文化交流*%*#%。小小一片茶叶##，既兴贸易%#@@@，又稳边疆%@%%*，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@**@。仕女手持盏托和盏%#@*@，为对弈的主人进茶%%@%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#*，是茶马古道上的一个古驿站*%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%@，万里茶道的故事悄然开启%@%。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发%%#%，经河南、山西等地%*，一路北上*#*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%。在蒙古草原上#@*@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%%，碰撞出独特而诱人的风味*%@。由砖茶煮成的咸奶茶#*#%，成为蒙古族的传统茶饮*##*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@#%，成为了交流的使者@*#，在交换财货的同时***@@，也在传递着和平与友谊%*。

　　万杯世界茶*@@@，你爱哪一个？

　　在中国@@*，茶不仅是一种饮品@##*%，更是一种文化***，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*@。在北京%*@，一碗大碗茶*@，不仅解渴@*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%。而在饮食精致的广东和江浙@#@@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光***#。“头上晴天少#@##，眼前茶馆多”*##，在慵懒富足的天府之国%*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%%%，真是再“巴适”不过了@@。潮汕地区的“工夫茶”**@，则是一种精细的饮茶艺术@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%#%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#*@。

　　在隔海相望的日本%*%#@，饮茶之风同样盛行@#。日本茶道起源于中国#*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***%%。唐代*#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%**#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时*@%%%，中国茶文化再次“输出”@*%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%#@%，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#。小小一片茶%##%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@@%。

　　在遥远的欧洲#@%##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#*%#，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了#***#，英国人能种出自己的茶叶#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@###，在阿萨姆地区培育成功*%#%，并实现规模化、商业化生产@**。

　　自此*@%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%#@，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化#@%%。比如*#*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%#，成为全球茶市场上的佼佼者***。

　　茶叶的流转之旅%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*，更是文化交流与融合的故事*#%#。从中国到欧洲%*#，再到南亚#*#，茶叶的传播和演变%%@@，展现了人类文明的多样性和包容性#%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%#，赢得了各国人民的喜爱%@*。根据国际茶叶委员会的数据@*#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国%%@*，贡献了近一半的茶量#%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@。十年来*@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*%#。自2015年起%@@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@@@%，茶叶出口额稳步上升%%@。

　　随着“一带一路”的推进@%%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”***。例如%%，2022年8月%%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#*@@。

　　国际茶叶大会的举办%%##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#。自2017年起@%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%@@。这个“以茶会友”的平台@%@%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*，更是文化交流和国际合作的重要平台%%%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@%@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##*，期间*@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#*@#，共同探讨茶在当代世界的角色#%@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%##，就是‘人在草木间’#*#。”习近平总书记的妙解*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#*。

　　中华茶文化##@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒#@*，以茶会友”#**%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%%%%，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言@#*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*#。

　　以茶叙事@%@，以茶述理#**#*。小小的叶子绿意盎然@@%@，淡雅的香茗沁润人心@@#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%**#*，中国茶#*，以其独特的韵味*#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*###*，让世界感受到中国的温度和智慧*#%。

　　一起品茗%@#@*，以茶交友###*，合作共赢@@%#，一起构建人类命运共同体@*##。评论区##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣